Kuidas kokk köögiviljasupp sellest, et on olemas köögis
Haridusprogramm Toit / / December 19, 2019
Seda saab kasutada vee asemel, näiteks suppide või ilma liha hautis. Toitlustamine muutub palju rikkust ja aromaatne.
Sellest, mida me saame süüa köögiviljasupp
vajate hea puljong:
- 1-2 sibulad;
- 2-3 porgandit;
- 4-5 varred seller rohelus;
- Iga roheline tala 1 (võib kasutada mitu haru petersell, till, murulauk, tüümian ja muud rohelised);
- 3-5 küüslauguküünt;
- soola - maitse järgi;
- 7-10 herned musta pipart;
- vesi - nii nagu vaja.
Täiesti täiendavad maitse järgmisi tooteid:
- 2-3 kuivatati loorberilehtedega;
- 1 vars porrulauk rohelised;
- Tomati 2-3 või 1-2 supilusikatäit tomatipastat;
- 1 paprika;
- rohkem värsket või kuivatatud seened.
Soovi korral lisada muid köögivilju, mis on seal köögis. Mõnikord puljong on keedetud isegi soovimatu sissekanded köögivilju või lisada neid teistele toidud.
Lõikamine saab salvestada sügavkülmik konkreetselt selliste juhtude jaoks. Loomulikult nad peavad olema puhtad. Nii põhjalikult pesta köögiviljad ja maitsetaimed, kui te ei kavatse kasutada neid kozhurki puljong.
Kuidas kokk köögiviljapuljongit
Pesta köögiviljad ja maitsetaimed. Sibul ja küüslauk saab kasutada koos naha ja porgandid lihtsalt hõõruda hoolikalt harjaga.
Lõika köögiviljad suurtes tükki. Rohelised Samuti võib jämedalt hakkida ega sealt terviku kaudu.
YouTube-Channel Siseriiklik Geek
Kui lisate puljongis värsked seened ka lõigata suurteks tükkideks. Kuivatatud seened peavad olema eelnevalt leotada kuumas vees 20-30 minutit.
Pane kõik ettevalmistatud toorained potti, lisada sool, pipar ja lavrushku ja katta veega. Tuleb täielikult katta neid. Mida vähem vett, seda rohkem kontsentreeritud tõuse puljong.
Too esimene vedeliku mullid üle keskmise soojuse. Siis vähendamiseks ja küpseta 1-2 tundi.
YouTube-Channel Siseriiklik Geek
Pange ained lohikuga lusika või korda neid sõelal ja pingutamiseks puljong läbi sõela. Köögiviljad ja maitsetaimed ei ole kasulik enam - nad on juba andnud kõik puljong oma maitse ja aroomi.
YouTube-Channel Siseriiklik Geek
Kuidas köögiviljapuljongit
Kui te ei kavatse seda kasutada kohe, vala jahtunud puljong purki või kaanega ja hoida külmkapis. seal ta hoitakse enam kui 1 nädal.
Puljong võib olla ka külmutatud pannakse sobivasse anumasse. Sügavkülma see on salvestatud kuni 3 kuud.
vt ka🍅🥕🍆
- 11 originaal roogasid köögiviljad, mis on valmistatud ilma probleemideta
- Kuidas kokk täiuslik kanapuljong suppi ja 4 selle alusel
- 10 lihtsat köögiviljasupp, mis ei ole halvem liha
- 10 Paastuaja supid, kes soovivad valmistuda aastaringselt
- 8 rõõmsameelne, aromaatne ja maitsev supid läätsed