Kuidas juua veini: võhikutele juhend

Etapp 1. jahe

Iga veini on oma ideaalne temperatuur, mille juures on, sest see tuleb ilmsiks. Ja vein on vajalik, et viia see. Mitte tingimata seisma tema üle termomeetri: lihtsalt ei analüüsides, White viskab külmkappi paar tundi, punane - 30-40 minutit.

Nr külmik käsi - siis ämbrisse, kauss või valamu jäävett. Talvel veini saab eemaldada rõdul, kui ei ole -30, ja igal juhul tuleb kontrollida iga 10 minuti nagu veini puhul.

Pedants ja need, kes ei taha minna ja tunda, kui pudel on piisavalt külm, soovitame osta spetsiaalne termomeeter - siis tead täpselt, millist veini temperatuuri. Ja siin on spikker jaoks ulatusliku, kraadi, muidugi, on üle nulli.

Etapp 2. avatud

Avage veini - see on parim, kõik olemas (kurereha ja kass) otsivad sind. Ole ruumi viga, naeratus, väntamine kõike lihtsalt ja nõtkelt.

avate

Nuga sommeljee - ta on 2 in 1 ja korgitser ja nuga pildil ta on kolmanda vasakult. Ja seal proletaarne spin - spiraal, mõnikord koos relvadega kaevandamisele korgid.

Kui midagi, kardan sommeljee nuga ei ole vaja, tema master ka kõige pelglik ja oskusteta kodanike ja kasutusmugavus käesoleva lihtsalt rullides üle. Lühidalt, soovitame.

Sommeljeede noad on müügil, sageli suurtes supermarketites. Oleme siin, kui ostetud nuga "ABC of Taste", teel külastada, kus puudus varustus.

Kuidas avatud veini

Õnnelik korda: muidugi meeldib pudel zainstagramit. Lihtsalt ei raputa ja keera tagurpidi otsivad parim nurk, eriti vahuveini ja punane vanusest. Sparkling siis avaneb liiga ägedalt ja soliidne punane vein äratada sette.

Kas kaks: eemaldada foolium kork - ja siis tulevad käepärane eriline nuga nuga sommeljee. Kui teil spin proletaarne, lõigatud foolium noaga või tavalise lühikese stout küünekäärid. Mõned tootjad zabotlivye kinnita foolium eriline saba, mis saab tõmmata selle siis kõik on lihtne eemaldada.

Kas kolm: õrnalt tutvustada spiraal nuga sommeljee korgitser või kolm pööret. Jälgige vertikaalsesse asendisse, et spiraal ei zakos ei pudene korgile.

Kas neli: aeg X - eemaldage pistikut. Kui teil on sommeljee nuga, esimene pudelikaela puhkavad ülemise hoova siis, kui kork on välja tulnud poolenisti - alandada. Nüüd tõmmake pistik - ei ole palju peab pingutama. Kui proletaarne spin - hästi seal kuidagi kõik ise juhtub, pull, kuni sa välja tulema.

Kas viis: pühkida kaela (pudelit, mitte tema) lapiga ja uhkelt ringi vaadata publikule. Ja las avastamise protsess ainult nägin kassi-nihilists, ikka oled kangelane.

Kuidas avatud vahuveini

Õnnelik korda: Peaasi - ei tee järske liigutusi, ei raputa pudelit. Ohutult saada ja panna lauale.

Kas kaks: tõmba saba (vahuveini see peaaegu alati on), eemaldage foolium. Vabastage juhtmed (nn myuzle), hoidke korgist pöidlaga.

Kas kolm: Võtke pudel töö käsitsi (pea meeles - õigus paremakäelistele, vasakukäelistele vasakult), nurga 45 kraadi. Neck Kirjuta poole - mitte ennast lõua ja inimesed kõrvuti, mitte tahe ohver.

Kas neli: kindlalt kinni pistikust purustatud küljest töötab õrnalt keerata pudel ühes suunas ja siis teises suunas. Kork tulevad välja väga aeglaselt.

Kas viis: Ma tundsin, et pistik on umbes välja murda, keskendumis- ja ei võimalda tal sõita lakke. Või anda.

Etapp 3. Razdyshat

Kui valge vein, roosa või vahuveini - see peab olema lihtne avada ja juua, jätkake 3. On arvatud - tünn valge on kallim, nad peavad olema avatud 10 minutit enne joomist. Et razdyshalis, ventilaator saba.

Kui teil on punane - see kindlasti on vaja aega, et hingata. Hapnikuga veini lõdvestuda ja annab kõik oma saladused. Eriti vajavad prodyshatsya noorte meeleolukas punane (aastat 2-3) aeglustada teravus ja jõuliselt, ja küps (7-8 aastat) - läks kopitanud ja ilmutas kõigile vanuserühmadele elegantsi.

"Razdyshat" vein kahel viisil

Just avatud ette

Vein supermarketi hinnaga, rubla 700, avatud 5 minutit enne joomist, "keskklass", midagi linnaosa kaks tuhat rubla - 20-30 minutit, ja midagi vana (7 aastat) ja kallis (2 000) - eest tund või kaks.

Õhutage

Lihtsamalt öeldes, vala veini kannu, et suurendada ala kokkupuutel õhuga, ja koos emantsipatsiooni veini kiirus. Veelgi suurem kiirus võib poperelivat veini kann kannu, kuid õrnalt, ilma hüsteeria. Kann laskuda tahes suur purk kurke saab kasutada ka. Ei ole vaja valada kogu pudeli ja osa, kus maksimaalselt ühe kolmandiku võrra. Razdyshat üks osapool, juua, siis vabaks järgmine. Veedetud aeg purki - 10-20 minutit, ja kui vein on hästi, väga palju "ilitnoe" - on pikem.

kõrvalepõige

Seal on sõna dekanteerimine. See on peaaegu sama õhutamist, vaid täiendava pribabahom. Vein valatakse kaussi kuju, see on ka setiti, kus see aereeritakse. Peaasi - siis, kui veini valatakse klaasi: karahvinid oma paindub viivitusi veini sademe, mis on nii klaasi oleks ronida, kui ta andis vent.

See sade ei ole kõik veinid - ta ilmub süüdi 7-10 aasta elu. Loomulikult me ​​ei tohi juua regulaarselt. Nii tihti harjutada dekanteerimine ja saada see imelik vaas farmis ei ole vajalik. Ta kogub tolmu ilma põhjuseta või ema-in-law, konfiskeerib all kimbud.

Etapp 4. Vala: kuidas ja kus

Vastavalt punane ja valge veini klaas nõuab standard maht 300-450 ml. Vala mitte top, nagu teed, ja täitke umbes ühe kolmandiku. Vein peab olema tasemel laia osa klaasist. Seejärel valdkonnas kontakt veini õhk on maksimaalne, ning seda saab korralikult hingata ja klaasi ning sobib hästi sellega seoses suuremat võlusid.

Kitsastele klaasist vahu- vaja maht 150-200 ml. Täida ligi ¾ üldiselt valada kuni vaht ei roni välja häbitult.

Etapp 5. jook

Muidugi, mõnikord on võimalik kogu eelmise eeskirjad ja tähelepanuta. Open veini võtmed garaaž, soe jooki papptopsi. Peaasi - meenub üks tarkuse ja järgnes talle: "Joo veini, kui sa sooviksid seda joonud teile."

---

Et aidata kedagi, kes tahab mõista veini ja lugesin seda inimese keel - teenuse nähtamatu. Seal on kõik meie Moskva täiskasvanud lugejad ootavad kingitus - kaks regulaarset klaasi veini esimeses järjekorras.

korja klaasid