Kuidas teha piparkooke maja, millest te unistanud lapsena
Haridusprogramm Toit / / December 19, 2019
Traditsioon tegemise majad välja piparkoogi tainas sündis Saksamaal 1812. aastal. Siis ta tuli välja Brothers Grimm muinasjutt "Hansuke ja Greteke". Lugejad meeldis maitsev piparkoogi maja, mis kohanud hulkuvate lastega. Ja kuna tema kolleegidega sai peagi kinnistumine jõulude ja uusaasta messidel.
Kuidas kokk tainast piparkooke maja
Ilu see pidulik maiuspalad, et tänu vürtse, võib säilitada mitu nädalat. Ja see on vürtsid annab talle erilise Christmas maitse.
Ground ingver ja kaneel - vajalik koostisosi. Aga sa võid kasutada ka teisi maitseaineid. Näiteks kuulus kokk Jamie Oliver on mõnikord lisatakse tainas veidi muskaatpähklit ja jahvatatud nelk.
Kuigi tainas on säilitada pikka aega, kuid aja jooksul hakkab see kasvama aegunud maja, nii et sa ei tohiks oluliselt viivitada degusteerimine. Seda enam, et on raske vastu panna.
koostisosade
- 220 g võid,
- 250 g suhkrut;
- 2 suurt muna;
- 400 g vedelat mett;
- 700 g jahu;
- 1 tl söögisooda;
- Tl küpsetuspulbrit;
- 4 tl jahvatatud ingverit;
- 4 tl jahvatatud kaneeli;
- 1 tl soola.
ettevalmistamine
In kaussi, sega või ja suhkur. Seejärel lisage munad ükshaaval ja võita kuni sile. Vala mett ja segada korralikult.
Teises kausis segada kõik kuivained ja panna segu esimese kausi. Segage tainast, murrab ta plastist wrap ja koht külmkapis paar tundi.
Selline kogus on piisav test keskmise maja 20 × 10 × 20 cm.
Kuidas ehitada Gingerbread House
See on kõige raskem, kuid samal ajal kõige huvitavam osa. See on kõige parem ehitada ja kaunistada maja koos lähedastega. Nii on teil suurepärane võimalus veeta aega koos ja arendada loomingulisi võimeid.
Et alustada, siis on vaja teha maja malli. Sa võid ise oma või valida valmis. Näiteks alla mall Jamie Oliver, kena maja kalasabamustris või piparkoogimajale nikerdatud aknad.
Rullige taigen suurde paksus 0,5-0,7 cm, pane oma mustrid ja lõigatud vajalikud üksikasjad. Rullige taigen on parim kahe lehed pärgament. Seega on just midagi kinni.
Praeguses etapis on võimalik lõigata test täiendava akende ja uste soovi. Ja ülejäänud saab teha kalasaba "kasvab" maja kõrval, või ehitada korsten küpsetada küpsised.
Õrnalt Transfer pärgament kirjed salve ja panna eelsoojendatud 180 ° C ahjus 12-15 minutit. Propeklos tainas, kui see on raske, ja servad muutuvad tumepruun. Enne maja ehitamisel võimaldab osade jahtuda.
Sel ajal, valmistada glasuur valgu: see on vajalik, et tagada seinad ja katus ja kaunistamiseks. Whisk munavalget segistisse 3 vahuks. Siis peatumatult vihtlemisest, järk-järgult lisada valkudele 500 g tuhksuhkrut. Sa peaksid saama paks valge glasuur on sile.
Valmistatakse kena seista, mis on piparkooke maja. Pärast liimimine, siis on see võimatu taluda.
Siis, kasutades glasuuri kleepida esemeid stand ja üksteist. See on kõige lihtsam seda teha, pannes Kuorrutus tainakestas kott, toiduvalmistamiseks süstla või tavaline kilekott koos väikese augu nurgas. Ehitamise ajal seinad maja tagasi, mida mõned improviseeritud vahendeid, et nad olid täpselt.
Ülejäänud jäätumise tulevad mugav kaunistus.
Kuidas kaunistada piparkooke maja
Kirjed võib kaunistada ja enne kui ühendada neid. Eriti kui te otsustate ehitada suur maja või mittestandardne. Aga kui sa seda mustrid eespool näidatud, saab kaunistada valmis toode.
Esiteks, teha lumega kaetud katus, levib jäätumise seda valku. Kuigi glasuur ei kuivanud, saab katta katus "plaadid": Marmelaad, kapslites oad, küpsised, mandlid ja muud hõrgutised oma valik.
Siis mine kaunistamiseks seinad. Nad võivad lahkuda või pruun valge või värvilise glasuuriga (lisada paar tilka tahes toiduvärv).
Kulinaaria süstal ja valgu glasuur värvi aknad ja uks. Kui te lõigatud augud neile enne küpsetamist maja ringi, jäätumine, et nad paistavad välja seinad. Samuti saab kaunistatud igasuguseid hõrgutisi.
Pärg ukse või muud kaunistused, liimitud glasuur, puhkemaja, annab veelgi pidulik ilme.
Kui pärast registreerimist akende ja uste seinad tunduvad natuke tühjendada, juhtida neile mingeid mustreid kõik sama valgu Kuorrutus, lisage kommi.
Kaunistatud maja on ilus iseenesest. Aga olles ehitatud talve terrass, sa ikka vapustav. Yard võib sillutada õhuke marmelaadi, puistatakse tuhksuhkrut või katta ülejäänud glasuur, simuleerides lumi triivib.
Pane lumememm hoovis vahukommi, Raffaello šokolaadi või analoogid. Plant kaunistatud jõulupuud, ispechonnye tainas jääkide või valmistatud, näiteks jäätise torbikud.
Suhkru torud, sool pulk või muud tüüpi küpsiseid Ehitatakse tara.
Ärge kartke, et saada vabad käed oma kujutlusvõimet kui kaunistus maja. Äärmuslikul juhul võib saada abi igasuguseid töötoad:
Kui kõik see kõlab liiga lihtne, minna inspiratsiooni National Konkurents piparkoogimajale (National Gingerbread House konkurents), mis toimub Ameerika Ühendriikides. Seda ilu esindas tänavu:
vt ka
- 10 uusaasta kostüüm lapsele, mida saab teha oma kätega →
- Kuidas teha Christmas vanik käed: 11 lahedad ideed →
- 10 viise, kuidas teha cool Christmas mänguasjad oma kätega →