Kuidas valada õlu

Selle artikli õpid, kuidas valada õlu pudelid, purgid ja puudutage, samuti spetsiaalseid tehnikaid villimise õlut.

Kui (kui) sa juua odav õlu, ükskõik kuidas ta satub oma klaasi ja kas on või ei ole üldse langeb. Aga kui sa - spets hea õlu, mida pead teadma, kuidas valada see. Korralikult valati õlut saab nautida erilist aroomi ja maitse, ja see on piisav põhjus, et õppida veidi.

Kuidas valada õlu pudelid, purgid ja koputage

Kui valada õlle klaasi 0,5 l, see ei ole oluline, kui see valatakse - pudelites, purkides või koputage. Samuti, ükskõik millises vormis oma klaasi. Mis tegelikult mõjutab villimisprotsessi nii on süsinikdioksiidi kogus õlles.

Näiteks ere India ale (IPA) või Belgia ale vaht veidi rohkem kui tume õlu Stout või Porter, nii et teil on kohaneda saada otsa imeline vaht.

Hoidke klaasi nurga 45 kraadi

Võtke puhas klaas ja hoidke seda nurga 45 kraadi juures täitmise ajal.

Täida klaas keskel

Täitmise alustamine klaasist, sätestatakse pudelikaela või kraani nii, et õlu valatakse klaasi keskmise. Ei ole vaja olla ettevaatlik - kui te valada liiga aeglane, ei saa top vaht, ja seal on kena maitse, mis suurendab õlle maitse.

Kui täidetud poolpöörde vertikaalselt

Kui täidad klaasi pooltäis, klapp selle vertikaalselt, ja te näete, kuidas moodustub vaht.

2-4 cm vahtu

Kui lõpetate valades klaasi on umbes 2-4 cm vaht - ideaalne "õlle pea."

liiga palju

Kui sa liiga palju vahtu, siis valada liiga kiiresti või ei arvutada õige nurga all. Kui tippu klaas ei ole vaht, siis valati liiga aeglane ja liiga järsku nurga, mitte ainult keerates klaasi püstiasendis.

Secret viis, kuidas valada täiuslik pint "tume nektar"

Kui te olete kunagi juhtuda valada kvaliteediga õlut kraanist, on oluline teha. Siin on kuus etappi professionaalse õlletehase Fergal Murray, kuidas valada täiuslik pint praegu "tume nektar."

puhta klaasi

Kasutage puhast klaasist Weizenis Klaas - tema disain loodud spetsiaalselt selleks jooki. Vormi see meenutab kärbitud piklik pirn laia üla- ja kitsas tohutu baasi. Weizenis Klaas täiesti säilitab värvi, maitse ja aroomi õlut. Lisaks aitab see teil on lihtsam valada õlu.

Kuidas hoida

Klaas peab olema 45 kraadi. Selle asemel, et kallates kuni keset klaasi, valage õlut, kuni see jõuab tasemele logo klaasi harfi. Kui kasutate tavapäraseid prille, see on umbes ¾ klaasi.

valama

Kui valada Guinnessi aeglaselt keera tass püstiasendis, ja lõpeta valamine logo kannel, ¼ klaasi peal.

kaitsma

Bubbles stream kaskaade all, kuni õlu settib ja saab oma tumedat värvi.

vaht otsa

Pärast õlut vahedega (minut või nii), lisage see keerates kraani käepide. Täitke klaas, nii et seal oli vaht peal. Kui tunnete eest loovust, võite proovida valada Shamrock vaht, nagu tõeline iirlane.

Joo nagu mees

Mees ei vaata klaasi õlut. Fergal selgitab, et kui juua õlut, küünarnuki peab üles otsima ja ära ja silmad - suunatava silmapiiril. Kui te joonud õlut õige, näete joon klaasi.

Vala korralikult ja nautida tõelist maitset ja aroomi lemmikjooki.