Retsept: kana karri ühenõumenetlusel

Suur valik kiire ja tervislik õhtusöök - kana karri. Toiduvalmistamise kodulindude ja köögiviljad vürtsikas kastmes läheb enam kui riis. Rikkalik ja originaal õhtusööki ootab teid 15 minutiga.

Koostis:

• kana (2 rindade);
• 1 keskmise suurusega sibul;
• 100 g ananassi;
• 1 tl hakitud küüslauk;
• 2 supilusikatäit jahu;
• 130 ml jogurtit;
• 60 ml ananassi mahla;
• 60 ml vett;
• 1 tl jahvatatud koriander, köömen (köömen), kurkum.

Esmalt tuleb praadida hakitud sibul. Kui sibul viiludeks muutub läbipaistvaks ja omandada kerge tooni kreemi, lisada pasta küüslaugu ja kõik jahvatatud vürtsid.

Oodake, kuni koostisained lase aroomi.

Pärast Saada vürtsidest pan kanarind, lõika suur kuubikuteks. Anna kana viiludeks haaratsid igal pool, misjärel nad kohe puista jahu ja valada vett ananassi mahla (või siirupit, mis müüvad konserveeritud ananassi). Scrape kõik karamellitakse bitti laevapõhja ja seejärel segades valada jogurt.

Niipea kui kaste pakseneb, lisa ananass ja sega. Anna poburlit tassi üle keskmisel kuumusel veel viis minutit või kuni kana ei jõua täielikku valmisolekut.

Serveeri kana karri ja riisi, puistatakse soovitud tükki rohelus ja kuuma paprika.