Mida süüa tulekahju: 10 lihtsaid ja maitsvaid roogi

1. burgereid

koostisosade

• 150 g seahakkliha;
• 350 g veisehakkliha;
• 1 sibul;
• soola - maitse järgi;
• pipar - maitse;
• Taimeõli - määrimiseks võre;
• 4 kuklid Burger;
• 4 teelusikatäit teravilja sinep;
• 4 lehtsalat;
• 1 suur tomat;
• 2 marineeritud;
• 4 plaadid sulatatud juustu;
• 4 spl ketšup.

ettevalmistamine

Sega sealiha ja hakkliha, peeneks hakkida sibul ja lisada see liha. Segage hakkliha, lisada soola ja pipart. Pimesi niidetud läbimõõt veidi suurem rullides.

Planki lihapallid ei saanud loll, võtta neid milline parem jahuti kotti. Kui te ei ole seda enne reisi, hoidke pooltooted sügavkülma.

Katta kotletid taimeõli, pane restile ja küpseta 15-20 minutit, aegajalt keerates. Valmistooted korda kaussi, kata fooliumiga ja jäta 5-7 minutit. Kuklid, lõigatud pikuti, panna restile ja praadida, kuni helepruun viilud.

Määrige alumisel poolel rullid ja koguda teravilja sinepi Burger järgmises järjestuses: salat, tomat ringi, paar viilu marineeritud kana, juustu. Cover struktuuri ülemise poole rulli määritud ketšup.

2. kalapihvidele

koostisosade

• 4 spl oliiviõli;
• 1 tl kuivatatud tüümiani;
• soola - maitse järgi;
• pipar - maitse;
• 4 praed - ülikond ja lõhe, ja lõhe ja forelli;
• mahla poole sidruni.

ettevalmistamine

Sega õli, tüümian, sool ja pipar. Määrida saadud segu kala ja puhkust puhata üks tund.

Pane praed rest ja prae kuuma sütt 10-15 minutit. Enne serveerimist puista sidrunimahl.

3. Kana Trummipulgad aromaatses marinaadi

koostisosade

• 3 spl sojakaste;
• 2 spl oliiviõli;
• 1 tl Worcestershire kastmega;
• mahla poole sidruni;
• 2 küüslauguküünt;
• pipar - maitse;
• 8 kana sääri.

ettevalmistamine

Kombineeri kõik vedeliku koostisosad, lisa peeneks hakitud küüslauk ja pipar. Vala marinaad kana saavad ja jäta paar tundi. See on mugavam teha seda kodus ja jätkata milline juba marineeritud vasikas.

Korralda kana restil, määritud ja küpsetada üle söed. Perioodiliselt pöörata võre küpsetatud kana kaudu ühtlaselt. Kui näete kindel zazharistaya koorik, roog on valmis.

Selle sama retsepti saab keedetud kanatiivad või reied.

4. paadid baklažaan

koostisosade

• 2 suurt eggplants;
• 3 küüslauguküünt;
• 4 spl tomatipastat;
• soola - maitse järgi;
• pipar - maitse;
• 200 g juustu.

ettevalmistamine

Lõika baklažaanid pikuti kaheks pooleks. Spoon, eemalda liha, et saada paadiga. Ärge üle pingutage: paadi peaks hoidma vormi.

Lõigatud baklažaan paberimassi kaevandatud väikesteks kuubikuteks või puder kahvliga, segada tomatipastat, hakitud küüslauk, sool ja pipar. Tee täidis paadi ja puista juust. Wrap saadud struktuur leht- ja küpseta söed kuni baklažaanid on pakkumise.

5. Bruschetta küpsetatud paprika

koostisosade

• 2 paprika;
• 2 küüslauguküünt;
• 1 tomat;
• hunnik basiilik;
• 2 spl oliiviõli;
• soola - maitse järgi;
• 1 ciabatta (kui seda ei juhtu, tule alla regulaarne päts või baguette);
• 200 g juustu.

ettevalmistamine

Pesta pipar, wrap kilesse ja küpseta söed 15-20 minutit. Eemalda koor ja seemned, lõika paprika õhukesteks ribadeks kogu. Peeneks hakkida küüslauk, tomatid ja basiilik. Lisa oliiviõli ja sool, sega hästi.

Lõigatud leib viilud paksus umbes 1,5 cm, tibutama oliiviõli ja õhu käes kuivada üle tule kuni helepruuni. Pane röstsaiad viilud juustu, segu juurviljade ja vürtsidega.

6. Khachapuri Vardas

koostisosade

• 1 pakk lehttainast;
• 500 g suluguni.

ettevalmistamine

Cut sulatatud lehttainapõhi pika ribadeks ja suluguni - 3 cm kuubikuteks.

Push üks suluguni kuubikud kohta varras ja murrab juustu riba testi. Hoolikalt kindlustada servad tainas riba ei kanduks ja juust on tekkinud. Küpseta üle kuuma sütt kuldpruuniks.

7. pitsa

koostisosade

• 1 külmutatud pitsa kooriku või lehttaignast pakendile;
• 5 supilusikatäit kaste või tomatipastat;
• 200 g Suitsuvorst;
• 7 kirsstomatid;
• 100 g juustu;
• 1 kimp basiilikut;
• 1 kimp rukola.

ettevalmistamine

Kui kasutate kihilisest taignast, sula ja lohista umbes võre suurus küpsetamiseks. Pane tainas või lõppenud vundament rest, mis on kaetud, praadida tooriku ühel küljel, flip, määri pruunistatud pool tomatikastmes.

Vorst lõigatakse õhukesteks viiludeks ja tomatid pooleks. Pane need pitsa, puista top juustu ja hakitud basiilik. Kui juust on sulanud, pitsa on valmis. Enne serveerimist kaunista rukola teda.

8. Seened juust

koostisosade

• 10 suurt seened;
• 2 spl oliiviõli;
• soola - maitse järgi;
• pipar - maitse;
• 100 g juustu - suurepärane suluguni ja mozzarella pitsat.

ettevalmistamine

Peske seente, eemalda vars ja kuiv. Puista neile taimeõli, lisada soola ja pipart, sega ja lase leotada 10 minutit.

Korraldada seened baarides iga müts panna tükk juustu. Küpsetatud üle sütt 15-20 minutit. Need seened on ideaalne ja garneering kala või kana, ja eraldi tassi.

9. Kanarind marineeritud mee

koostisosade

• 900 g kanarind ilma luu ja nahk;
• 1 tl oliiviõli;
• soola - maitse järgi;
• pipar - maitse;
• Tl paprika;
• ¾ tl kuivatatud sibulat;
• 2 supilusikatäit mett;
• 2 supilusikatäit palsamiäädikat;
• 2 supilusikatäit ketšup;
• 1-2 küüslauguküünt.

ettevalmistamine

Rub fileed õli, sool, pipar, paprika ja kuiv sibul ja pane see pakett. Sega mesi, äädikas, ketšup ja hakitud küüslauk.

Jagatakse poole marinaad. Üks osa puhtasse nõusse ja lisada veel kana. Raputage kotti nii, et kõik filee kaetud marinaad ja hoia külmkapis vähemalt 30 minutit.

Küpseta rinnad grilli 5-7 minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks. Kontrollige valmisolekut võimalike sälguga filee nuga. See ei tohiks olla roosa sees. Õrnalt kuumutage allesjäänud marinaad ja karvkatte neist kana.

10. Kala tomati ja basiilikuga

koostisosade

• 2 küüslauguküünt;
• soola - maitse järgi;
• 1½ spl oliiviõli;
• 700 g lõhe;
• 1 kimp basiilikut;
• 2 tomatit;
• pipar - maitse.

ettevalmistamine

Purusta küüslauk ja jahvatada see soolaga. Sega saadud segu lusikaga õli. Määrige ülejäänud võiga tükk fooliumi ja koht seda kala liivapaberi.

Coat lõhe seguga küüslauk, asetage ülemine pool hakitud basiilik ja tomat viiludeks. Maitsesta soola ja pipraga.

Mähi foolium ja asetage kala restil. Röstitud 10-12 minutit, kuni keedetud lõhe. Enne serveerimist puista ülejäänud basiilik.