Retsept: Kurk-Mint jogurt

Teine suvel värske roog, mis saab valmistada vaid 5 minutit ja ilma et seisan pliit. Kiire, maitsev ja tervislik. Ja see on minu jaoks ei ole nii tähtsusetu, võib olla üsna palju erinevaid variatsioone.

Algne retsept koostisosad ei saa palun kõigile (segu mint ja kurk on üsna ebatüüpiline meile), nii et ma soovitan veidi muudetud versiooni universaalne maitse.

võimalus №1

Koostis: piparmündilehed, kurk, 1 1/4 tassi kreeka jogurt, 1 tl valge veini äädikat, soola ja pipart maitse.

Ettevalmistus. Ja kurk piparmündilehed purustatakse ja segatakse jogurt, veiniäädikas, sool ja pipar. Seda segu toideti värske köögivili (seller, paprika, porgand). Soovitav on puhastada seemned kurk.

Nagu ma enne ütlesin, segu mint ja kurk palju see võib olla üsna kummaline, et segu saab kergesti ümber rohkem tuttav, asendades mint tilli. Veel võib lisada veidi küüslauk.

variant №2

Teine huvitav võimalus soovitatav Anastasia Goloborodko, autor ja omanik kulinaarse blogi spoon.com.ua. On 1 liiter jogurtit hõõruda jämeda riiv, kaks kurk, küüslauk maitse, roheline sibul ja lõika mitut liiki lemmik maitsetaimed. Anastasia soovitab segu peterselli, koriander ja till - osutub väga maitsev!

võimalus №3

Ja sa ei saa segada kurk jogurti ja teha kurk ja juust suupisteid. Cut kurk viilud 1-1,5 cm paks, et segu kodujuust Kreeka jogurt, sool, must pipar ja ürdid (teie valikul) ja leviku kohta kurk. Top saab kaunistatud lehed salati, mungoa, roheline basiilik või tilli.

Või lõigatud kurk paksem rõngad (3-3,5 cm) ja teha need korvid jogurt-kohupiima mass.

Kui ühendate kujutlusvõime, võimalusi on rohkem! Peaasi ei karda eksperimenteerida. Seda enam, et koostisosad ei ole nii haruldane ja kallis. Nii ohutult, sest suvel - parim aeg kulinaarse fantaasiad;)

Nautige maitset