20 müüti toit, joogid ja köögiriistad
Toit / / December 19, 2019
Toidu kohta, me teame üsna palju, kuid mitte kõike, mis me teame, on tõsi. Eraldades tõde fiction Layfhakerom.
1. Esimese piima, siis tee
See probleem on kõige teravam Inglismaal. Internetis võib tihti leida mõistatus: "Miks Inglismaal rikkad inimesed esimese valatakse tassi teed ja seejärel lisada piima, samas kui kehv teha vastupidist?".
In Albion viidi läbi ja kultuurilise arutelu üle eelistatud komponent piima ja teed. In the end, see kõik taandub maitse küsimus.
2. Või viinamarjade või teravilja
"Kumbki viinamarjad või teravilja" — kuulus inglise vanasõna hoiatab kasutamine õlle ja vein ühel õhtul, soovitades lõpetada midagi üks. Teadlased on läbi palju uuringuid, kuid ei saa absoluutselt väita, et pohmelus on tulemus segamise eri liiki alkoholi.
3. Pierce vorstid, et kaitsta neid "lõhe"
Üsna populaarne bakalaureuse müüt. Kuid Pierce vorstid, mis on keedetud pakendis, ei ole vaja - nad võivad murda ja lagunema.
4. Pesta toores kana enne keetmist
Me kõik pesemiseks kasutati toor kanarümpade enne kui hakkate süüa neid. Viimasel ajal on siiski Briti Food Standards Agency (FSA) avaldatud The Guardian hoiatus, et loputamine kana voolava vee suurendab nakkusohtu
kampülobakterioos. Petersburg arstid reageerivad sellele avaldus suure skepsisega. Peamised nakkushaiguste Vasileostrovsky linnaosa Pavel Aleksandrov ütles: "Idee nakatama kogu köök selle ohtliku bakteri tilgakese vett tugevasti liialdatud. Aga kui sa ei pese kana, siis selle pinnal võib jätta mitte ainult Campylobacter ja muud bakterid, kuid ka erinevaid saasteainete sealhulgas kana väljaheited. "5. Valge šokolaadi - šokolaadi
Valge šokolaad ei ole tegelikult šokolaadi ja "kahvatu teeskleja." See ei sisalda kakaod, ja ainult selle õli, mis on mõnikord asendatud taimse.
6. Barbecue - see on peaaegu toidu sööki
See müüt sageli kuulda tüdrukud, kes on dieedil: "Oleme siinse looduse nii kiiresti tarbitud kaloreid, ja üks kebab on midagi, see on peaaegu toidu roog." kuid kebabs tavaliselt valmistatud sea- ja sealiha, näed, ei saa kuidagi seostada toidu toitumisalase. Teine asi on küpsetatud grill kana.
7. roostevabast terasest lusikas lahti lõhn küüslauk käed
Et vabaneda lõhn küüslauk kätele, hõõru sõrmedega üsna roostevabast terasest lusikas. Selline nõustamine võib leida portaalid koduperenaiste. Aga proovige reshivshiesya soovitus praktikas väidet, et see ei ole alati vallandas. Mõningatel juhtudel, küüslauk maitse on tugevdatud.
8. Plasti lõikamine lauad hügieeniline puit
Paljud usuvad, et puust lõikelaud, erinevalt plastikust kolleegidega, koguda endasse baktereid. Uuringud on tõestanud, et puit - väga ebameeldiv kasvulava mikroorganismid. Pealegi topsheet puidust lõikelaud on antiseptilised omadused, mis on kahjulik mõju kahjulikele mikroobidele.
9. Parim mahl - konserveeritud kodus
mahladKeedetud kodus, sageli maitsvam ja tervislikum poest. Siiski tuleb silmas pidada, et eiramine tehnoloogia preparaat võib põhjustada mürgistuse, kuid pikaajaline keemiseni ja kokkupuutel õhuga kaotata jõupingutusi säilitada vitamiine.
10. Ärge kasutage küüslaugupress
Asendamatu vahend köögis või kasutud masin? American kokk ja televisioon vastuvõtva Anthony Bourdain kindel küüslaugupress on surmav, kuid Paljud kuulsad kokad, kes ei nõustu tema kategooriline seisukoht, kasutada seda ka edaspidi seade. Tõenäoliselt on see mugavuse küsimus ja harjumus. Aga mõlemad pooled lepivad kokku, et osta valmis hakitud küüslauk ei tohiks olla.
11. Hoidke leiba külmkapis
Tõde, et me oleme õppinud lapsena: Hoidke toodet külmkapisKui soovite, et see kestab kauem. Aga leib on paraku mitte sõita. Külmkapis ta zacherstveet palju kiiremini. Hoida leib on soovitav toatemperatuuril kilekotti.
12. Keev soolases vees aitab säilitada värvi rohelised köögiviljad
Vastupidiselt levinud müüt, saladus, et säilitada värvi rohelised köögiviljad ei ole Soolsusaste vee ja kõrge temperatuur. Võibolla vale veendumus leviku tõttu omadusi soola keemispunkti tõstmiseks, kuid siin tema mõju on tühine.
13. Tl aitab šampanja ei võhm
Alas, teelusikatäis ei ole takistuseks mullid šampanja. Juua avatud pudel nii kaua kui võimalik välja auru, hoida seda külmkapis - see aeglustab oksüdeerumist protsessi.
14. Kitkuma salat, ja ei lõigata
Salati jääb kauem värske, peavad nad pisar asemel lõigatud. Tegelikult nii see ei ole oluline, et teha nii, nagu soovite.
15. Noad võib pesta nõudepesumasinas
Nõudepesumasin - üks suurimaid vaenlasi nuga. On oht, et paar "pesuvee" tera ja käepideme on hävitanud. Kui sa hoolid nuga, võtta paar minutit ja peske seda ise.
16. Apple hoiab kartulid võrsed
Salvestada salvestatud kotti kartuli idud on piisavalt, et tema roheline õun. Keegi ei saa öelda, kuidas läks müüt, kuid tegelikkus on vastupidine: Apple releases etüleeni gaasi, mis aitab kaasa idanema seemikud, kuid see ei takista seda.
17. Clean banaan peab olema "inimlikult"
Nagu inimene - see tähendab mitte ahv. Siin on vaid palju Teadlased usuvad, et ahvid on palju teadlik, kuidas lihtne ja kiire puhastada banaan. :) illustreerivad eespool lühikest videot.
18. Ujuda kohe pärast söömist ohtlikult
Sest arstid üle kogu maailma on väga aktuaalne teema, mis ei ole veel lõplikku vastust. Muidugi, kui sa otsustad minna ujuma täis kõhuga, siis saab täis ebameeldivaid tagajärgi, nagu oksendamine. Aga kui sa otsustad sukelduda pärast kerge suupiste, see on ebatõenäoline, et kahju tekitanud keha.
19. Juust enne magamaminekut põhjustab õudusunenäod
Paar aastat tagasi, teadlased üllatas maailma teesiga, et süüa juustu enne magamaminekut põhjustab õudusunenäod. Aga objektiivsed tõendid, mis ei olnud esitatud ühtegi uuringut. Võibolla mõnikord õudusunenäod külaskäik kes lihtsalt sööb palju öösel. :)
20. Brown munad kasulik valge
Ja isegi maitsvam. Tegelikult ei ole vahet maitse või kvaliteeti pruun ja valge munad. Värvi munad määrab tõug kana. Brown munad kipuvad nagu inimesed, kuid see võib olla tingitud tarbija harjumusi.
vt ka
- 37 müüti tervis, te peate lõpetama arvata võimalikult kiiresti →
- 10 müüti toidu, ammu kummutatud teaduse →
- 5 kõige populaarsem ja naeruväärne müüti ohtudest gluteeni →