6 põhjust, miks liigsöömise ja kuidas neid
Elu / / December 19, 2019
Natalia Koškini
Toitumisspetsialisti, toitumise treener, projekti autor tervisliku toitumise NK tervis.
Vala kuum maitsestatud tee, avada küpsiste paki kavatsusega süüa kaks või kolm asja... ja ei suuda lõpetada. Dozhovyvaete viimase küpsise, ja sa katavad süü: "Miks mitte töö lõpetada? Mis mul viga on? "
Ma ütlen teile saladuse. See on normaalne, loogiline ja ennustatav, et sa ei saa öelda "ei" teatud tooteid. oleme võimetud enne neid. Me kaotame kontrolli, me tahame rohkem ja rohkem.
"Oh, ma olen söönud liiga palju brokoli, aurutatud. Lihtsalt ei suutnud lõpetada! "- kui viimane kord, kui lausutud neid sõnu? Ja üldiselt, kui tihti sa sõid liiga palju tatar, selleri varred või lõhe?
90% episoodide on muutunud objektiks süüa töödeldud toit: see hõlmab kõiki suupisteid, olgu see kiibid, suupisted, maisi pulgad, küpsised, või muul viisil. Nad erinevad oluliselt maitse, lõhn, tekstuur ja säilivusaeg alates algsesse olekusse. Kõik need muutused on suunatud ühte asja: kasutada maksimaalselt rõõm keskused keha: suus, aju, magu. Nad sünnivad meie iha, anna hetkeline rõõm ja on madala hinnaga.
Loomine selliste toodete, nii maitsev, et see on võimatu vastu panna, tegeleb kogu tööstuse. Kui sa saagi ise, mida sõid kogu paketi küpsiseid või suure koti kiibid, lõdvestuda - sa oled kõik korras. Sinu keha ja aju reageerib, kui nad peaksid neilt oodatakse.
Toiduainetööstus erinevaid lisandeid ja kõige keerukamaid turustamise trikkide See muudab toote "light" kasutamise ja... ülesöömist. Ja me isegi ei tea, kuidas riskipositsioone.
Miks me sööme rohkem, kui te vajate
1. Oleme veendunud kasulikkust rafineeritud tooteid
Müüjad töötavad toiduainetetööstuse, mitte magama. Töödeldud tooteid müüakse värviline pakend. Selleks, et meelitada tähelepanu, kasutades tegelaskujusid, kuulsus kaebusi, sõnad ja pildid, mis põhjustavad positiivseid assotsiatsioone.
Niisiis, pakendil hommikuhelbed näed sõnad "terve", "looduslik"; pätsi - "multizernovye", "linaseemnetega"; pakendil koos kastmega - "oliiviõli", "looduslike spinati" ja nii edasi.
Kuigi toiteväärtus on selliste toodete halb, kasutamise populaarne ütlemisi ja trendikas koostisosade aitab eesmärgiga mõjutada tarbija. Nad veenda meid, et see on "hea minu jaoks", mis paneb tooteid ostukorvi ja hiljem - suus, teeme mõistlik valikuid ja hoolitseda ise.
Lisaks, kui toode on "kasulik" ja teil on see "väärib", siis miks mitte süüa palju?
2. Suured pakendid panevad meid mõtlema, et tegime hea tehing
Osta rohkem vähema raha eest. Kõlab hästi, kas pole?
Vahel väike kook kvaliteetseid koostisaineid 150 rubla ja suur pakk küpsiseid koos transrasvade sama raha eest viimase tundub parim valik.
Aga me ei pea, mida ma nimetan "tervise maksu" - hind, mida maksab hiljem. Kui te regulaarselt süüa toite suure töötlemine on kõrge kaloreid ja madala toitainete lõpuks, maksad ära oma tervist.
3. Variety ihuma isu
Olete tõenäoliselt süüa ton sama toote - näiteks õunad. Nüüd, pea meeles, kuidas sa tundsid, seisab ees Rootsi lauas või kui kahekordistada restoranis tõi suure rullide komplekti.
Sa pead proovige kõike: suurem mitmekesisus, seda suurem on isu. See hajutab meid oma keha signaale. Eemalda erinevaid ja siis on lihtsam lisada mindfulness. Selle tulemusena, siis süüa vähem.
4. Kombinatsioon mitu maitsed väga raske vastu panna
Üldjuhul on suhkur, sool ja rasv (Kaks või kolm). Jumalik magusus, vürtsikas soola ja rasvhapete tekstuur - kõige petlik sõbrad. Ma ei mäleta, et minu kliendid süüa suhkrut või soola lusikad või joob pudeli õli. Aga kui kolm neist kombineeritud, on võimatu vastu panna.
Sool ja rasva saab elada koos kartulikrõpsud ja friikartulid. Suhkur ja rasva - sihtasutuse tahes küpsetamine, jäätis, maiustused, šokolaad. Aga kõige ohtlikum - on kombinatsioon magus, rasvane ja soolane, nagu brownie soolatud karamell, friikartulid ketšupiga või mõne šokolaadi.
5. Toit annab rõõmu
Toit on vaja ellu jääda. Tänu oma keha ja aju tõhusalt oma ülesandeid täidavad. Seepärast, et anda neile toitu toitaineterikas - väga mõistlik lahendus.
Aga toit - rohkem kui lihtsalt kütus. See on rõõm. Kui te nautida oma maitse, lõhn ja tekstuur, aju saab õigeid signaale, salvestab need ja nõudlikult korrates. Võime nautida toitu päästis inimkonna väljasuremine. Vastasel korral, mis muudaks meie esivanemad jahti mammutid ja ringi joosta otsides mitte-mürgiseid taimi ja marju?
Kahjuks see on saanud meile meie esivanemad on aju ei vasta arvukus tingimused, kus me elame. Nii et ärge laske toidu ainus allikas rõõm.
6. Toit seotud kommunikatsioon
Kuidas saab keelduda co-söömine pitsa sõprade või perega pidu minu ema pirukad? Toidu toob. Food muudab teabevahetuse täielik ja perekonnaga veedetud aega, rõõmsamaks.
Kuidas lõpetada ülesöömine
Nüüd sa tead, miks see on nii lihtne kaotada kontrolli ja jätkata süüa, kui täis. Aga mida saate teha? Siin on mõned strateegiad, mis aitavad ehitada õige suhe toiduga ja muutunud tervislikumaks.
1. Kaasa teadlikkust
Töödeldud toit on lihtne süüa: see laguneb kiiresti (ei vaja pikka aega närida) ja hõivab väike maht maos. Tänu sellele saame süüa palju rohkem lühikese aja jooksul.
Läbi eksperimendi ja teadmiseks, iga aja süüa ühte toodet - õun, liha, tatar, midagi - ja kui palju aega te võtate süüa juustuburger või kooki.
Et signaali küllastatus jõudnud aju tarvis 20 minutit. Mõtle, millised toiduained ja kui palju sa sööd selle aja jooksul.
Tee oma dieeti kogu toidu ja minimeerida või kõrvaldada väga töödeldud toidud.
2. Ärge unustage, et teil on manipuleeritud
Kui pildi õnnelik perekond majoneesi ja reklaami superfudy mitte veendunud teil teha ostu, turundajad leida teisi võimalusi, kuidas mõjutada Teie otsust.
Kas olete märganud, et riiulid ümbertöödeldud tooted - esimene asi, mida sa näha läheb poodi? See on märganud, et kui sa näed neid, seejärel teha ostu tõenäolisem. kauplused läbimõeldud iga detail: millises kohas, mida number, kui kõrgele on hea. Kõik selleks, et sa osta tooteid, mis on negatiivne mõju oma tervisele.
Pea meeles turustamise nüke - see võimaldab teil teha paremaid valikuid. Osta tooteid etteantud nimekirja.
3. Tellimuse köögi kapid
Saate sisu kapid juuresolekul "rämpstoitu" ja psevdopoleznyh tooteid. Kui nad on, siis miks sa valida neid? Sa nagu pakkimine, trendikas koostisainena sõna orgaanilised «gluteenivaba"," Sugar tasuta "sildil? Mitu sorti toiduaineid arvestatakse?
Osta ja hoida ainult need tooted kodus, mida soovite näha oma dieeti.
4. Otsi ühendus emotsionaalset seisundit
Toit - nagu kanaarilind söekaevandus. Kui sa sööd liiga palju, see on märk emotsionaalse ebamugavustunne ole rahul sügavamale vajadustele. Me süüa, kui me oleme kurb, igav, kui kogevad stressi või väsinud. Sel juhul toitu annab ajutist leevendust. Ja me kasutada seda "ravim" iga kord, moodustades harjumus.
Harjumused on tohutu võim meie üle, pakkudes nii positiivseid kui ka negatiivseid mõjusid. Õnneks saame seda kontrollida. Kõik, mida pead tegema - aeg ja mõista, kuidas moodustada see harjumus.
Tunnustada vallandab, et suruda te söövad, ja leida teisi käitumismudeleid selles olukorras, mis aitab kaasa tervise ja heaolu. Võibolla on see jalutuskäik looduses, või vestelda oma lähedastele või ehk meditatsiooni või jooga.
Nagu toitumisspetsialisti, ma tean, kui oluline tervislik toitumine. Aga ma tean ka, et tervislik eluviis - see ei ole ainult umbes toitu. See tähelepanu kõiki aspekte oma "mina" ja toit on vaid üks neist. Pöörake tähelepanu nende vaimse hoiakuid, suhted, töö ja keskkond.
Kui olete rahul, siis on vähem tõenäoline, et kasutada toidu kui ravimi kui midagi läks valesti. Seetõttu ma annan ühe nõu.
Ole lahke ise. Mitte ainult lauas, kuid kõigis eluvaldkondades.
vt ka🍟🤐🍔
- 8 märke, et teil on toidu sõltuvus
- Mis on kompulsiivne liigsöömine, kuidas diagnoosida ja kuidas seda ravida
- Kuidas lõpetada ülesöömine ja pikali äri