20 lihtsa magustoidu lehttaigna
Toit / / December 19, 2019
Lehttaigna ei kaota oma omadusi sügavkülma. Seetõttu on mugav avansilisi või osta, siis kiiresti süüa midagi maitsvat.
1. Struudel õunad
Koostis:
- 350 g õuna;
- 250 g lehttainast;
- 1 tl pruuni suhkruroog;
- 10 g võid,
- Vi söömise kaneeli;
- 50 g rosinad;
- 1 tl brändit;
- 50 g leivapuru;
- 10 g võid õli määrimiseks küpsetamine.
ettevalmistamine
Pese õunad, lõika väikesteks viiludeks ja küpseta pann või konjaki ja suhkru aurustumise vedelikku. Seejärel segage viljad rosinad ja kaneel.
Rullige taigen ja puista riivsai, jättes tühja riba serva. Pane täidis helbed rulli tainas rulli (poole vaba serva). Küpsetada umbes 35 minutit 200 ° C juures, seejärel jahtuda ja lõigatakse tükkideks.
2. Cake "Napoleon"
Koostis:
- 1 kg lehttainast;
- 3 munakollast;
- 270 g suhkrut;
- 160 g jahu;
- 3 tassi piima;
- 20 g võid õli määrimiseks küpsetamine.
ettevalmistamine
Tainas vajadusel rulli, lõigata soovitud suurusega voodit. Küpsetada temperatuuril 200 ° C umbes 7 minutit. Üks kook lihvima helbed - saate seda teha abiga segisti.
Mash munakollased suhkruga, lisa piim, panna ahju. Järk-järgult siseneda jahu pidevalt segades. Lakkamatult häirida, segu keedetakse, kuni paks. jahe
koor ja määrima kooke. Tükeldatud puista riivsaia küljel ja üleval. Laske kook seisma nii, et see on ligunenud.3. mahvi sakke
Koostis:
- 250 g lehttainast;
- 90 g suhkrut;
- 1 munakollane;
- 20 g võid.
ettevalmistamine
Tainas, puista suhkru ja rulli õigus tema üle. See suhkur fix tulevikus tooteid. Lõika tainas teemandid, ruudud või ringid. Täida munakollane pinnal keeli ja koht määritud küpsetusplaadile. Pange tähele, et maks on suurenenud suurus, nii panna ruumi toodete vahel. Küpsetada keeltega 180 ° C juures umbes 15 minutit.
4. Sarvesaiad šokolaadiga pasta
Koostis:
- 250 g lehttainast;
- 100 g šokolaadi pasta;
- 1 munakollane;
- 10 g võid.
- jahu jooksvalt läbi tainas.
ettevalmistamine
Rulli tainas ristküliku ja lõigatakse mitmeks kolmnurgad. Iga tükk tainast määrimiseks kesklinnas šokolaadi kleepida ja rulli rulli, liikudes alt üles. sarvesaiad Pane õline pan iga harja munakollane. Küpsetada 180 ° C juures 25 minutit.
5. Osa tarte
Koostis:
- 375 g tainast;
- 250 g juustuterade;
- 60 g suhkrut;
- 350 g marjad, näiteks maasikad;
- 20 g võid õli määrimiseks küpsetamine.
ettevalmistamine
Vajadusel rullida tainas, lõigata ruutudeks või ringid ja vormi arvud väike velg. Grease õli pannil, pane see tooriku ja küpsetada neid 200 ° C juures umbes 15 minutit.
Klopi toorjuust suhkru ja täitke neid jahutatud tainas vorme. Top marjadega.
6. kõrvitsakooki
Koostis:
- 300 g tainast;
- 400 g pudelkõrvitsa;
- 3 muna;
- 200 g suhkrut;
- 50 g rasvhappe koor;
- 1 tl kaneeli;
- 50 g võid.
ettevalmistamine
kõrvits lõigati tükkideks ja küpseta või kuni selgub, et püree. Pärast seda on võimalik veelgi jahvatatakse segistis. Mass jahutada, lisada kaneeli see, munad ja vahukoor.
Rullige taigen, pane võiga määritud vormi. Ühtlaselt täidise ta. Küpseta kooki 200 ° C juures umbes 25 minutit, seejärel jahtuda.
7. Baklava
Koostis:
- 300 g tainast;
- 30 g võid,
- 100 g kooritud pähklid;
- 50 g suhkrut;
- Tassi vett;
- 1 munakollane.
ettevalmistamine
Pähklid peeneks hakkida ja suudme kõrvuti. Rulli tainas koogid. Sulata või.
Küpsetamine tassi, pane kook, harja õliga ja puista pähklid. Korrake manipuleerimise kuni tainas üle. Võite puista iga kook ja teha paksu keskel.
Kui koostisosade muutuda kook, peate lõigata ruutudeks või teemante. Määrige küpsetamine pind munakollane ja küpseta ahjus 180 ° C juures umbes 40 minutit. Kui ülemine kiht pruunistunud, katke pakhlava foolium.
Sega vee ja suhkruga, soojuse, pidevalt segades, kuni segu hakkab venitada õhuke niit lusikaga. Jahuta siirup ja vala neile baklava. Nõu leotada.
8. Ribad koore Itaalia
Koostis:
- 450 g lehttainast;
- 2 munakollast;
- Tassi värskelt keedetud kohvi;
- 100 g suhkrut;
- 1 tass piima;
- 1 tl brändit;
- 200 g võid,
- 40 g jahu.
ettevalmistamine
Veidi sulatati tainas ribadeks lõigatud või ruudud. Katke küpsetuspaberiga, koht küpsised, jättes nende vaheline kaugus. Las nad sulanud 10 minutit, seejärel küpseta 200 ° C juures 15 minutit.
Klopi munakollased suhkru ja jahu, lisada sooja piima ja kohvi. Kuumutage segu kuni see pakseneb. Jahutage koor, segada vahustatud või ja lisada brändit.
Jahutatud riba on jagatud kaheks osaks horisontaalselt. Määrige alumine osa koor ja kaane peal.
9. Rolls koore valgu
Koostis:
- 500 g lehttainast;
- 1 munakollane;
- 10 g võid,
- 3 munavalk;
- 150 g suhkrut;
- ½ tl sidrunimahla;
- Tassi vett.
ettevalmistamine
Rullige taigen väikesteks ribadeks. Eriline metalltoru või ise fooliumiga. Määrige toru õliga ja murrab neid testriba. Siis rasva õli pannil ja kanalid - muna. Küpsetada umbes 20 minutit temperatuuril 200 ° C.
Valgud whisk mikser kõrge vahtu. Jätkates vispeldades, lisada natuke suhkrut ja sidrunhapet. Kui koor muutub paksuks, asetage kauss veevanni. Beat segu veel umbes 10 minutit, seejärel jahtuda ning alustab oma tuubi.
10. Mee pirnide lehttaignas
Koostis:
- 500 g lehttainast;
- 4 pirnide;
- 2 tassi suhkrut;
- 4 tassi vett;
- 300 g mett;
- Vi sidruni;
- 3 kaneelitorukesed;
- 5 tükki nelki;
- 1 munakollane.
ettevalmistamine
Pott lisatakse vett, mesi ja suhkur, lase keema. Pirnid koorida, pannakse segu sidruni, kaneel ja nelk ja keeda pehmeks. Tainas on ribadeks lõigatud ja murrab neid pirnid. Asetage toode küpsetusplaadile, sätestati pärgament paberil, rasvad munakollane ja küpseta 200 ° C juures umbes 15 minutit. Serveeri kuuma pinges siirup, mis võib valada otse plaadil.
11. Roll mooniseemnetega ja kirss
Koostis:
- 500 g lehttainast;
- 300 g kirsid;
- 160 g Moonikupra terad;
- ½ tassi piima;
- Vi tassi suhkrut;
- näputäis kaneeli;
- 10 g õli;
- 1 munakollane.
ettevalmistamine
Sega mooniseemneid piimaga, suhkur ja kaneel. Roll läbi taignast ristkülik, panna teda palju mooni, ja siis kirss. Rullige taigen rulli. Asetage toode õlise küpsetamine määrida munakollane ja küpseta 200 ° C juures 20 minutit.
12. Quick koorija kook marjadega
Koostis:
- 500 g lehttainast;
- 1 purk kondenspiima;
- 200 ml 33% rasva koor;
- 500 g maasikaid.
ettevalmistamine
Rullige taigen ja lõika võrdseks ruuduks. Iga küpsetada küpsetusplaadile kaetud pärgament, umbes 10 minutit temperatuuril 180 ° C.
Cream sebima, lisada kondenspiim teda. Pane kook viilutatud marjadJa siis koor. Korrake manipuleerimise kuni koogid ei lõpe.
13. Kuklid kaneeli ja mett
Koostis:
- 500 g lehttainast;
- 2 supilusikatäit kaneeli;
- 2 teelusikatäit suhkrut;
- 4 supilusikatäit mett;
- 10 g võid.
ettevalmistamine
Rullige taigen kiht määret meega, puista suhkru ja kaneeliga, rulli rulli ja lõika võrdseteks osadeks. Kuklid koht võiga määritud õli ja küpseta 20 minutit 200 ° C
14. sõõrikud
Koostis:
- 500 g tainast;
- taimeõli praadimiseks;
- 50 g võid,
- 150 g tolmsuhkrut
- 2 spl vahtrasiirupit (võib asendada mee).
ettevalmistamine
Cut ringid tainas väikeste aukudega kesklinnas - see sobib ja klaasist. Kuumuta õli pannil. Vähendage see sõõrik. Kui üks pool pruunid, klapp selle üle, ja seejärel eemaldada ja koht paberrätikud absorbeerida liigne rasv.
Sulata või, lisa suhkur ja siirup, Laske segul veidi jahtuda. Siis pane see top sõõrikud.
15. Tart virsikute
Koostis:
- 500 g lehttainast;
- 4 virsiku;
- 3 tl suhkruroog;
- 1 tl sidrunimahla;
- 10 g võid.
ettevalmistamine
Virsikud, lõika viiludeks, siis segatakse need obmazhte suhkur ja sidrunimahl. Tainas lõigata ruutudeks, teha iga väike kaitserauad. Keskel panna virsikud, määri servad tainas sulatatud võiga. Küpsetada umbes 20 minutit toodet temperatuuril 200 ° C.
16. Pear Tarte Tatin
Koostis:
- 200 g tainast;
- 1 pirni;
- 4 spl suhkrut;
- 30 g võid,
- 100 ml vedelikku koor;
- 2 supilusikatäit brändit.
ettevalmistamine
Pear lõigatakse pooleks, puhastada tuum. Pooleks panna kumer pool üleval ja katta tainas. Sügavas pann, mida saab seejärel küpsetati ahjuvormi, kalla suhkur. Soojendage seda ahju, segamata, kuni see sulab. Seejärel lisage või, segage ja valage brändit.
Pirnid kehtestada lõigatud karamelli ja küpseta 15 minutit 180 ° C Serveeri koos kastmega, mis ühendavad karamellid pannil koos kreemiga.
17. Ümbrikud aprikoosi marmelaad
Koostis:
- 500 g lehttainast;
- 300 g aprikoosi marmelaadi;
- 1 munakollane;
- 2 supilusikatäit suhkrut.
ettevalmistamine
Lõika tainas ruutudeks, kesklinnas iga riietuda näkid. Näputäis marmelaadi üle kahe vastassuunas servad ümbrikud.
Määrige munakollane tooteid, puistepreparaadi suhkru ja küpsetada 15 minutit temperatuuril 180 ° C.
18. Millefeuille kodujuust ja marjad
Koostis:
- 500 g tainast;
- 300 g juustu;
- 100 g kreemi;
- 50 g maasikaid;
- 2 supilusikatäit suhkrut;
- tuhksuhkrut kaunistamiseks.
ettevalmistamine
Taigen rulli võimalikult õhuke, lõigatakse see võrdseteks shortcakes ja küpsetada igaüks neist pergamendil 180 ° C juures, kuni zarumyanitsya. Kodujuust, võita hapukoor ja suhkur. Osa marjad lõigatakse õhukesteks plaatidel.
Pange kook, vaheldumisi koogid, kodujuust ja maasikad. Top milfeya puista tuhksuhkrut ning kaunista maasikatega, siis lõigatakse suur kook väikesteks koogid.
19. Roses õuna
Koostis:
- 500 g tainast;
- 4 õuna;
- 2 tassi vett;
- 1 tass suhkrut;
- Tl kaneeli.
ettevalmistamine
Õunad lõigatakse õhukesteks viiludeks. Liitke veest, suhkrust ja kaneeli ja kuumutatakse siirup kokk õuna viiludeks. Nad vajavad säilitada kuju.
Lõika tainas ribadeks kolm sentimeetrit. Ülemise serva juures igaüks neist kattuvad õunatükke koor panna. Siis korda iga riba rulli ja pannakse vormidesse test. Küpsetada 200 ° C juures umbes 15 minutit.
20. Puff ananassi
Koostis:
- 300 g tainast;
- 350 g konserveeritud ananassi, hakitud tsüklid;
- 1 munakollane.
ettevalmistamine
Ananass, eemaldada tina ja blot paberrätikud. Taigen lõigati ribadeks laiusega 1-1,5 cm. Iga ring ananassi- wrap test, juhtides selle läbi auk keskel.
Vala toodet küpsetusplaat, rasvad muna ja küpseta 15 minutit temperatuuril 200 ° C.
vt ka
- Mida süüa lehttaigna: 20 kiire ja maitsva →
- Küpsetamine lehttaigna: 20 Lihtne ja maitsev retsepte →
- 5 uskumatult maitsev pirukad kana →