5 hämmastavalt maitsev kook, mis saavad hakkama iga

Need retseptid on kasulik algajatele maiustuste äri, ja need, kes lihtsalt ei ole aega askeldama keerukate magustoidud. Valige Kook: kohv, sidruni või šokolaadi, jäätise või vahukommid - vähese vaevaga ja nautida ilusat tulemust.

Maasikas jäätise kook koostisosade 3

koostisosade

• 1 liiter vanilje jäätis;
• 300 g maasikaid, viilutatud väikesteks tükkideks;
• 100 g koort.

ettevalmistamine

Kata vormi põhja (läbimõõt 22 cm) pärgament või fooliumiga ja jahutage sügavkülma juures 10 minutit. Sel ajal, beat mikseriga kreemi: see peaks pehmendada kuid ei sula. Lisa viilutatud maasikad ja vahusta, kuni koor ei ole roosa.

Pane jäätis jahutatud kujul, ühtlaselt laiali ja salvestada sügavkülma vähemalt 2 tundi. Kui teil on kavas külmutada kook enam, katta see toidukilega. Valmis magustoit kaunistage vahukoore ja värskete marjadega. Slice nuga kastetud kuuma veega.

Šokolaadikook mikrolaineahjus

koostisosade

Koogi:

• 175 g tolmsuhkrut
• 140 g jahu;
• 3 sl kakaopulbrit;
• 3 tl küpsetuspulbrit;
instagram viewer
• 100 ml kuumas vees;
• 100 ml päevalilleõli (ja veidi rohkem vormimäär-);
• 2 suurt muna;
• 1 tl vanilliekstrakti (15 g vaniilisuhkrut või vanilliini 0,5 g).

Sest ganache:

• 100 g tumedat šokolaadi, mis on jaotatud osadeks;
• 90 g 20-protsenti kreemi.

ettevalmistamine

Sega tuhksuhkur, jahu, kakaopulber, küpsetuspulber. Eraldi kaussi, peksid kuni sile või, munad, vanilje ekstrakti ja soe vesi. Ühendage vedeliku ja kuivad koostisosad, segada hästi test ei olnud tükid.

Silikoonvormide (läbimõõt 22 cm) õliga määre põhja Cover kestas. Pane see tainas ja kata toidukilega. kokk mikrolaine võimsusel 800 W juures 7 minutit.

Ühendage puidust varras keskele kook. Kui varras kuiv, siis kook on valmis.

Let it puhata umbes 5 minutit, seejärel eemaldada foolium ja asetage kook jahtub.

Sel ajal, valmistada ganache. Sulata šokolaad mikrolaineahjus poolvedel riik (umbes 2 minutit 600 vatti võimu, segades iga 30 sekundi jooksul). Seejärel lisage koor ja segage, kuni sile koor.

Kui kook on jahtunud, levitada ganache peal. Kook saab kaunistatud šokolaadi laastud või šokolaadi tilka.

Vahukommi kook ilma küpsetamine

koostisosade

• 300 g marshmallow;
• 250 g rasvhappe koor;
• 50-100 g suhkrut;
• 150 g maasikaid;
• 50-80 g pähkleid;
• 150 g kiivi;
• šokolaad, suhkrustatud puuviljade või marjade - kaunistamiseks.

ettevalmistamine

Cut vahukommid kihtide paksusega umbes 5-8 mm. Lihtsaim viis seda teha on kastes nuga keevas vees. Vahukommi tühistada top: neid kasutatakse pealmise kooki. Ülejäänud osad on vaja kooke.

Kata vormi põhja üks kiht marshmallow kreemi ja selle promazhte vahukoore suhkruga. Cover kihiga hakitud maasikad, puista see hakitud pähklid ja jälle promazhte koor. Pane järgmise kihi vahukommi, veidi push kätega laiali promazhte koor ja kiivi viiludeks.

Sel kook saab kasutada mis tahes muu värske või konserveeritud puuviljad. Kõik nad on jaotunud kihtide vahele vahukommi koor ja suletud.

Lõplik pealmise panna vahukommi ja saata kooki 2 tundi külmkapis. Enne serveerimist kaunista šokolaadi, suhkrustatud puuviljade või marjade.

kohvi kooki

koostisosade

Koogi:

• 250 g pehmendatud võid;
• 250 g pruuni suhkrut (+ 2-3 supilusikatäit kohvi);
• Self tõstvaid jahu 300 g (või 300 g tavalise segatud jahu 3 tl küpsetuspulbrit);
• 4 muna, pekstud;
• 200 ml tugevat pruulitud kohvi ja jahtunud.

Sest koor:

• 500 g mascarpone;
• 2 supilusikatäit pruuni suhkrut;
• kakaopulber - kaunistamiseks.

ettevalmistamine

Esmalt valmista kooki. Selleks, võita või ja suhkur, lisa jahu ja muna ja vahusta ühtlaseks. Vala segu poole kohvMix ja uuesti taigen pannile, määrida ja laid pärgament. Küpseta kooki 25-30 minutit temperatuuril 160-180 kraadi. Siis lase tal jahtuda umbes 5 minutit ja eemaldada hallitust. Ülejäänud kohvi lahustada täiendavaid suhkru ja kook leotada 4 spl joogi.

Kuigi kook jahtub, valmistada koor. Klopi mascarpone suhkru ja kohvi jäänud ühtne. Jahutatud kook pooleks ja leviku poole kreemi kihtide vahele. Levitage ülejäänud koor peal. Puista valmis kook kakaopulbri.

sidruni kook

koostisosade

Et kindlustada koogid:

• 420 g jahu;
• 350 g suhkrut;
• 1 tl küpsetuspulbrit;
• 1 tl sidruni koor;
• 300 ml piima;
• ½ tassi pehmendatud võid;
• 1 tl vanilliekstrakti
• 2 muna.

Sest koor:

• ⅓ tass pehmendatud võid;
• 400-600 g tuhksuhkrut (magususe - maitse);
• mahla 2-3 sidrunid;
• Tl vanilliekstrakti.

ettevalmistamine

Suures kausis jahu, suhkur, küpsetuspulber ja koor. Lisage piim, õli ja vanilje ekstrakti. Beat kõik aeglasel kiirusel kuni koostisosad ei ühendatud kokku, seejärel jätkake võita suure kiirusega umbes 2 minutit. Lisa munad ja võita tainas suure kiirusega 2 minutit rohkem.

Jaota taigen kaheks tükiks ja vala nad kahte läbimõõduga 22 cm, määritud ja jahuga. Küpseta koogid eelkuumutatud 180-200 kraadi ahjus 25-30 minutit, kontrollida, et kõik puust varras.

Lõppenud koogid hoidke vorm 10 minutit, seejärel eemaldada ja lasta jahtuda täielikult.

Kuigi nad jahtuda, valmistada koor. In kaussi, vispeldades kokku õli ja seejärel jätkates vispeldades, järk-järgult lisada tuhksuhkur poole. Vähendage segisti kiirus ja lisage sidrunimahl, vanilje ekstrakti ja tuhksuhkur jääke. Beat kuni koor mitte õhku.

Kui koogid on jahtunud, kokku kook. Pane üks kook taldrikule, määri see koor ja kaas teise Korzh. Ühtlaselt jaotada koor peal ja külgedel kooki. Magustoit võib toita sellisena või decorate Sidrunikoor.

Veelgi lihtne magustoidud leiad siin ja siin.