Mandariinimuffinid tsitrusesiirupiga
Varia / / December 28, 2020
Hellitage oma lähedasi magusate ja hapukate lisanditega aromaatsete mandariinimuffinitega. See lihtne retsept meeldib eriti algajatele kokkadele.
- Retsepti autor: Daria Polukarova
- Pärast ettevalmistamist saate 5 portsjonit
- Küpsetusaeg: 15 minutit
- Ettevalmistusaeg: 15 minutit
- Retsepti valmistamise kogu aeg: 30 minutit
Koostisosad
- Pehme või 125 g
- Muna 3 tükki
- Jahu 120 g
- Küpsetuspulber 1 tl lusikas
- Suhkur 130 g
- Keefir 80 ml
- Mandariin 2 tükki
- Taimeõli 2 spl. lusikad
- Suhkur 100 g
- Sidrunimahl 60 ml
- Mandariinimahl 60 ml
Keetmismeetod
Võtke või toatemperatuuril ja peksake seda vispli või spaatliga, kuni see muutub valgeks.
Klopi lisades munad järk-järgult, ükshaaval.
-
Vala jahusegu küpsetuspulbri ja suhkruga, lisage keefir ja kahe mandariini tükeldatud koor.
Keefiri asemel võite kasutada jogurtit.
-
Määri muffinivormid või vooderda paberiga. Määri tainas neile peale.
Küpseta 12-15 minutit 180 kraadini kuumutatud ahjus. Jätke valmis kuklid vormidest hõlpsaks eemaldamiseks jahtuma.
-
Segage kõik siirupi koostisosad ja jätke tulele, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
-
Eemaldage kuklid, keerake need ümber ja valage kohe kuuma siirupiga. Kõrge temperatuuri tõttu küllastab see puru kergesti.
5.03