Kuidas ja kui palju kana reied küpsetada, nii et need tulevad mahlased
Haridusprogramm Toit / / December 29, 2020
Kuidas valida kana reied
Jahutatud toote ostmisel pöörake tähelepanu selle välimusele. Kvaliteetsed kana reied on kahvaturoosad. Nad on kindlad, kindlad ja ühtlased. Kui vajutate kergelt sõrmega, taastatakse kuju kiiresti. Pinnal pole lima, õhutamise ja mehaaniliste kahjustuste jälgi, plekke ja verevalumeid. Lõhn on loomulik, ilma võõraste ebameeldivate nootideta.
Heade külmunud reitega pakendis on jää läbipaistev ja seda on väga vähe. Tootel endal on loomulik värv ja nähtavaid kahjustusi pole.
Pidage meeles🍲
- Kuidas ja kui palju kanakõhusid süüa
Kuidas valmistada kana reied
Tõsta külmutatud liha mõni tund enne sügavkülmast keetmist külmkapiosa.
Enne toiduvalmistamise alustamist loputage nii jahutatud kui ka sulatatud kana reied jooksva vee all. Kui soovite lahjemat toitu, eemaldage nahk.
Võtke nõu🥣
- Kuidas ja kui palju kanasüdameid keeta
Kui palju keeta kana reied
Küpsetusaeg sõltub meetodist. Kana reie keetmine võtab keskmiselt 25–40 minutit. Samuti tasub kaaluda, et kana liha küpsetatakse kiiremini kui täiskasvanud linnuliha.
Valmisoleku kontrollimiseks eemaldage reie ja läbistage see noa või kahvliga. Ots peaks kergesti sisenema ja vabanenud mahl peaks olema kerge ja peaaegu läbipaistev. Jätke keedetud liha puljongisse vähemalt 10 minutiks, nii on see mahlasem.
Proovige🥘
- Kuidas ja kui palju kanarinda küpsetada
Kuidas keeta kana reied kastrulis
Keeda kastrulis vett. Asetage puusad ettevaatlikult, veendudes, et need oleksid täielikult kaetud. Pärast uuesti keetmist maitsesta maitse järgi soola ja pipraga, soovi korral lisa muid maitseaineid ja porgandiga terve sibul. Hauta tasasel tulel ja eemalda pinnale tekkiv vaht.
Kana reie küpsetusaeg on umbes 25-30 minutit.
Salvesta🍗🥭🌶️
- Tai kana mango ja pipraga
Kuidas küpsetada kana reied aeglases pliidis
Pange reied kaussi ja täitke veega, et need täielikult katta. Lisage maitse järgi soola, pipart ja muid vürtse ning soovi korral sibulat ja porgandit. Küpseta hautatud kujul 30 minutit.
Üllata lähedasi🍳
- Kanafricassee
Kuidas küpsetada kana reied topeltkatlas
Kuivatage reied kõigepealt paberrätikutega ja seejärel hõõruge soola, pipra ja muude eelistatavate vürtsidega. Pange kohe topeltkiht kahekordsesse katlasse või laske kõigepealt külmkapis 20-30 minutit, et valmis roog oleks veelgi maitsvam ja aromaatsem.
Lülitage masin sisse ja aurutage reied umbes 35-40 minutit.
Loe ka👩🍳
- Kanafilee ananassi ja pipraga teriyaki kastmes
- Kana reied laimimarinaadis
- Rösti kanakõhud pottides
- Tükeldatud kanarindakotletid
- Potis kanasupp