10 pidulikku salatit, mida külalised armastavad
Haridusprogramm Toit / / December 31, 2020
1. Kanarindade salat apelsinidega
Koostisosad
- 300 g kanafilee;
- 1 sibul;
- 1 oranž;
- 1 hunnik salatit või salatisegu
- 3 spl maisi
- sool maitse järgi;
- 2 spl oliiviõli
Ettevalmistus
Kanafilee keema kuni valmis. Jahutage ja lõigake väikesteks tükkideks, sibul poolrõngasteks.
Lahustage apelsin viiludeks ja koorige kile. Korja salat kätega üles.
Kombineeri sibul, mais, kana ja apelsinid. Maitsesta soola, õliga ja sega.
Proovige🍊
- Madala kalorsusega kana- ja mandariinisalat
2. Feta ja tomatisalat
Koostisosad
- 1 küüslauguküünt;
- 5 g tšillipipart;
- 60 ml veiniäädikat;
- 2 supilusikatäit vett;
- 1-2 näputäit suhkrut;
- 1 näputäis Itaalia ürdisegu
- 400 g fetajuustu;
- 200 g tomateid;
- 140 ml oliiviõli;
- 200 g salatit;
- 150 g oliive;
- sool maitse järgi;
- maitse järgi must pipar.
Ettevalmistus
Haki küüslauk ja tšilli. Kombineerige kastrulis äädika, vee, suhkru ja ürtidega. Kuumuta tasasel tulel keemiseni ja jahuta seejärel.
Lõika juust väikesteks kuubikuteks, tomatid neljaks. Valage marinaad fetale, lisage 120 ml õli, segage ja laske külmkapis 2 tundi.
Ühendage salat tomatite, juustu ja oliividega. Nirista peale juustumarinaad ja oliiviõli, maitsesta soola ja pipraga.
Valmistage kindlasti ette🍑
- Salat virsikute, rukola ja tomatitega
3. Maki salat kana ja seentega
Koostisosad
- 300 g kanafilee;
- 100 g marineeritud šampinjone;
- 1 väike sibul;
- 4-5 tomatit;
- 100 g kõva juustu;
- majonees - maitse järgi;
- 3 oliivi;
- 4-5 oksakest tilli;
- ½ tl mooniseemneid.
Ettevalmistus
Kana keema kuni valmis.
Lõika jahtunud filee, seened, sibul ja 2 tomatit väikesteks tükkideks, ülejäänud tomatid õhukesteks viiludeks. Riivi juust keskmise riiviga.
Kiht kana, sibul, šampinjonid, tomativiilud. Pärast iga valmistage võrgusilma majoneesi. Puista peale juust ja laota tomativiilud maki, kaunista tilli, oliivide ja mooniseemnetega.
Tehke ilma põhjuseta🍏
- Kana maksa ja õunasalat
4. Kaheksajalg ja köögiviljasalat
Koostisosad
- 300 g konserveeritud või keedetud kaheksajalgu;
- 1-2 tomatit;
- 1 kurk;
- 1 paprika (saab asendada porgandiga);
- 1 väike kamp salatit
- 2 spl oliiviõli
- sool maitse järgi;
- maitse järgi must pipar.
Ettevalmistus
Lõika kaheksajalad ja köögiviljad keskmisteks tükkideks. Viska ja aseta salatiplaadile.
Nirista peale õli, sool ja pipar.
Aita ennast🥗
- 10 lihtsat salatit kalakonservidega
5. "Maisi kõrva" salat munade ja juustuga
Koostisosad
- 3 muna;
- 150 g oliive;
- 100 g kõva juustu;
- 1 küüslauguküünt;
- 180 g konserveeritud maisi;
- sool maitse järgi;
- maitse järgi must pipar;
- majonees - maitse järgi;
- 5-7 rohelise sibula sulge.
Ettevalmistus
Keeda munad kõvaks keedetud. Jahuta ja lõika väikesteks tükkideks, oliivid neljaks. Riivi juust jämeda riiviga. Viige küüslauk läbi pressi.
Sega 3 spl maisi munade, oliivide ja juustuga. Maitsesta soola, pipra ja maitsesta majoneesiga.
Pange salat taldrikule nii, et see meenutaks veetõugu. Pintselda pealt majoneesiga, kaunista ülejäänud maisi ja rohelise sibulaga.
Järjehoidja🌽
- 10 parimat maisiga salatit
6. Kana- ja köögiviljasalat seesamiseemnetega
Koostisosad
- 400 g kanafilee;
- 1 paprika;
- 300 g tomateid;
- ⅓ teelusikatäis soola;
- 1 näputäis musta pipart;
- 50 ml sojakastet;
- 3 supilusikatäit taimeõli;
- 1 hunnik salatit
- 1 spl palsamiäädikat
- 1 spl seesamiseemneid.
Ettevalmistus
Lõika kana pooleks sentimeetristeks või kergelt paksudeks viiludeks, paprikad keskmisteks viiludeks, tomatid pooleks või neljaks.
Soola ja pipar filee, kata sojakastmega ja jäta külmkappi 15–20 minutiks seisma.
Kuumuta pannil õli ja prae kana umbes 5-6 minutit mõlemalt poolt. 2-3 minuti pärast praadige paprikad samas õlis.
Pange kana, tomatid ja paprika salati peale. Nirista peale palsamiäädikat ja puista peale seesamiseemneid.
Salvestage retseptid🍗
- 10 südamlikku kana salatit, mis teile meeldivad
7. Hüatsindisalat vorsti ja kapsaga
Koostisosad
- 3 muna;
- 100 g sulatatud või poolkõva juustu;
- 120 g poolsuitsuvorsti;
- 1 küüslauguküünt;
- 350 g punast kapsast;
- 100 ml vett;
- sool maitse järgi;
- 3-4 supilusikatäit majoneesi;
- 20 g porgandeid;
- 5 rohelise sibula sulge.
Ettevalmistus
Munad keema kõvasti keedetud 10 minutiga.
Riivi valged ja juust jämeda riiviga, munakollased peene riiviga. Lõika vorst väikesteks tükkideks. Viige küüslauk läbi pressi.
Haki kapsas. Jahvata umbes peotäis blenderiga, kata paar minutit veega, seejärel kurna. Püreesta ülejäänud kapsas soolaga ja sega küüslauguga.
Valage oravad kapsa vedelikuga ja jätke 30 minutiks.
Paigutage kiht kapsast, juustu ja vorsti. Pärast iga määrige majoneesiga või tehke sellest võrk. Puista pealt peeneks riivitud munakollased. Pange salat pooleks tunniks külmkappi.
Tühjendage vedelik valkudest. Lõika porgandid õhukesteks ribadeks. Saage salat välja. Pange ülaltoodud valkudest lilled, tehke sibulast varred ja tehke porgandist vibu.
Üllata oma külalisi🥩
- Veiseliha, juustu ja munadega salat
8. Kanamaksa salat greibiga
Koostisosad
- 350 g kanamaksa;
- 2 supilusikatäit sojakastet
- 1,5 supilusikatäit oliiviõli
- 1 näputäis jahvatatud musta pipart;
- 1 oks rosmariini;
- 1 spl seesamiõli
- 1 tl seesamiseemneid
- 1 greip;
- ⅓ oranž;
- 100 g lehtsalati segu.
Ettevalmistus
Lõika kana maks keskmisteks tükkideks. Vala marinaad 1 spl sojakastmest, ½ spl oliiviõlist, piprast ja rosmariinist. Lase külmkapis 15–20 minutit. Seejärel prae pannil keskmisel kuumusel umbes 4-7 minutit.
Kastmiseks ühendage supilusikatäis oliiviõli, seesamiõli, sojakaste ja seesamiseemned. Lahutage greip ja apelsin viiludeks ning eemaldage neist läbipaistev kile.
Pange salati segu taldrikule, selle peale - maks ja tsitruselised. Nirista riietusega üle.
Hinnake maitset🍏
- Kana maksa salat õunaga
9. Salat punase kala ja krevettidega
Koostisosad
- 2 muna;
- 300 g kooritud krevette;
- 100 g oliive;
- 200 g kergelt soolatud punast kala;
- 100 g kõva juustu;
- sool maitse järgi;
- maitse järgi must pipar;
- majonees - maitse järgi;
- maitse järgi sidrunimahl;
- 1 väike kamp salatit
- 1-2 supilusikatäit punast kaaviari - valikuline.
Ettevalmistus
Keeda munad kõvaks keedetud 10 minutiga, krevetid - kuni valmis.
Lõika krevetid ja oliivid väikesteks tükkideks ning kalad õhukesteks viiludeks. Riivi juust ja munad jämeda riiviga.
Ühendage krevetid juustu, munade ja oliividega. Maitsesta soola, pipra, maitsesta majoneesi ja sidrunimahlaga.
Määri segu salatilehtedele, kata pealt kalaga. Soovi korral kaunista punase kaaviariga.
Valige parim🎣
- 10 lihtsat ja maitsvat salatit lõhe ja muu punase kalaga
10. "Malahhiidi käevõru" salat õuna ja kiiviga
Koostisosad
- 4 muna;
- 400 g kanafilee;
- 1 porgand;
- 1 õun;
- 4 kiivi;
- 2 spl sidrunimahla
- 100 g kõva juustu;
- 1 küüslauguküünt;
- 150 g majoneesi.
Ettevalmistus
Keeda mune kõvaks keedetult 10 minutit, kanarinda ja porgand - kuni valmis.
Lõika filee, õun ja 2 kiivi väikesteks tükkideks, ülejäänud puuviljad õhukeselt. Vala õunale sidrunimahl.
Riivi munad ja porgandid jäme riiv, juust - keskmise. Viige küüslauk läbi pressi ja segage majoneesiga.
Asetage klaas tasase plaadi keskele ja asetage kana ja kiivi, porgand, munad ja õun selle ümber. Pärast iga määrige majoneesiga või määrige sellest võrk. Eemaldage klaas. Puista salat juustu ja kaunista kiivi viiludega.
Enne serveerimist lase paar tundi külmkapis.
Loe ka🥗👌
- Krevetid, greibid ja avokaado salat
- Soe Tai salat veise- ja köögiviljadega
- 5 retsepti salatile "Pruut", mida soovite kohe süüa
- 10 erksat salatit granaatõunaga
- 10 maitsvat salatit viinamarjadega