Kook hüppab valge šokolaadiga

Koogipopsid on miniatuursed koogid vardal. Selline magustoit näeb pidulikul laual originaalset ja seda on rõõm süüa.

• Retsepti autor: Maria Dronova
• Pärast ettevalmistamist saate 10 portsjonit
• Valmistamisaeg: 35 minutit
• Ettevalmistusaeg: 110 minutit
• Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 145 minutit

Koostisosad

• Või 200 g
• Tuhksuhkur 350 g
• Vanilliin noa otsas
• Munad 2 tükki
• Jahu 180 g
• Piim 4 spl. lusikad
• Toorjuust 40 g
• Valge šokolaad 400 g
• Maitse järgi punane ja roosa toiduvärv
• Kondiitritooted piserdavad maitse järgi

Keetmismeetod

• Klopi kokku 120 g võid ja 150 g tuhksuhkrut. Lisage neile vanilliin ja munad ning segage hästi.

• Seejärel lisage jahu, valage piim ja segage uuesti ühtlaseks massiks.

• Pange tainas tavalisse vormi ja küpseta 180 ° C-ni kuumutatud ahjus 35–45 minutit. Jahutage ja purustage kätega suures kausis.

• Ühendage järelejäänud või, toorjuust, tuhksuhkur ja väike vanilliin.

• Pange osa sellest segust purustatud küpsetiste kaussi ja segage. Võimalik, et kogu segu pole vaja. Saadud tainas ei tohiks olla liiga märg.

instagram viewer

• Pange tainas fooliumisse ja hoidke külmkapis vähemalt 1 tund.

• Vormi taigen väikesteks pallideks, aseta pärgamendile ja pane veel 15–20 minutiks külmkappi.

• Sel ajal sulata šokolaad mikrolaineahjus või veevannis.

  Võite hoida šokolaadi valgena või lisada sellele värvi.

• Võtke pulk ja kastke see šokolaadi. Seejärel pista see kohe koogi sisse ja kasta šokolaadi sisse. Tehke sama ka ülejäänud kookide puhul.

• Kuigi šokolaad pole külmunud, saate kooki hüpata kondiitritoodete piserdustega.

5.01