Pasta pajaroog kalaga

Mitmekesistage oma menüüd jaheda pasta-pajaroaga, millel on õrn kalafilee ja krõbe juustukoorega hapukoorekaste.

• Retsepti autor: Artjom Gorbunov
• Pärast ettevalmistamist saate 4 portsjonit
• Valmistamisaeg: 35 minutit
• Ettevalmistusaeg: 20 minutit
• Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 55 minutit

Koostisosad

• Pasta või nuudlid 200 g
• Sibul 100 g
• Taimeõli 30 ml
• Maitse järgi must pipar
• Kalafilee 200 g
• Sool maitse järgi
• Jahu 1 peotäis
• Või 20 g
• Krutoonid 30 g
• Hapukoor 100 ml
• Muna 1 tükk
• Juust 50 g

Keetmismeetod

• Keeda pastat 5-7 minutit. Prae sibul taimeõlis, sega pastaga ja puista pipraga.

• Lõika kala tükkideks, soola, veereta jahus ja pruunista igast küljest.

• Puista võiga määritud nõusse riivsaia ja kiht uuesti pasta, kala ja pasta.

• Seejärel vala peale munaga segatud hapukoor ja puista peale jämedalt riivitud juust. Pange 30–35 minutiks 190 kraadini kuumutatud ahju.

5.01