Taimne shawarma koos hiina kapsa, kurkide ja tomatitega

Isegi paastu ajal saate süüa maitsvat ja mitmekesist. See värskete ja marineeritud koostisosadega täidetud köögiviljade shawarma palub lihtsalt teie menüüd.

• Retsepti autor: Lilya Ledneva
• Pärast ettevalmistamist saate 2 portsjonit
• Valmistamisaeg: 20 minutit
• Ettevalmistusaeg: 10 minutit
• Retsepti valmistamise kogu aeg: 30 minutit

Koostisosad

• Hiina kapsas 1 kapsapea
• Sool ½ tl lusikad
• Sidrunhape ½ tl lusikad
• Oliiviõli 1 tl lusikas
• Tomat 1 tükk
• Kurk 1 tükk
• Õhuke lavash 1 leht
• Tomatikaste 2 spl lusikad
• Korea porgand 100 g
• Roheline sibul 1 kamp
• Värske till 1 kamp

Keetmismeetod

• Haki kapsas õhukeselt. Lisage sool, sidrunhape ja oliiviõli ning laske 10-15 minutit istuda.

  Pekingi kapsa võib asendada tavalise valge kapsaga. Mahlasemaks muutmiseks pidage seda oma kätega veidi meeles.

• Loputage tomatid ja kurgid ning lõigake õhukesteks ribadeks.

• Jagage lavašš kaheks võrdseks osaks. Pange ja jaotage mõlemale poolele üks supilusikatäis tomatikastet.

• Lisa köögiviljad ja ürdid ning rulli kaks rulli.

  Nende moodustumisel tuleks pita leiva külgmised servad veidi sissepoole suruda - nii ei kuku täidis välja.

  instagram viewer

• Pruunista saadud shawarma mõlemalt küljelt kuival kuival praepannil.

5.04