Tacod veiseliha, paprika ja juustuga

Tacos veise- ja köögiviljadega on maitsvad nii soojalt kui külmalt. Olge kontoris kolleege ravides ettevaatlik - riskite jääda lõunastamata.

• Retsepti autor: Artjom Gorbunov
• Pärast ettevalmistamist saate 6 portsjonit
• Küpsetusaeg: 25 minutit
• Ettevalmistusaeg: 20 minutit
• Retsepti valmistamise kogu aeg: 45 minutit

Koostisosad

• Jahvatatud veiseliha 700 g
• Oliiviõli 1 spl lusikas
• Sibul 1 tükk
• Magus pipar 1 tk
• Küüslauk 1 nelk
• Tomat 1 tükk
• Ketšup ½ tassi
• Maitse järgi värske cilantro
• Maitseks värske petersell
• Köömned 1 tl lusikas
• Jahvatatud pune 1 tl lusikas
• Tšillipulber 1 tl lusikas
• Kaneel 1 tl lusikas
• Lehttaigen 500 g
• Muna 1 tükk
• Vesi ½ spl. lusikad
• Poolkõva juust 200 g

Keetmismeetod

• Prae hakkliha hakitud sibula ja pipraga oliiviõlis. Kui sibul on kuldne ja liha pehme, lisage hakitud küüslauk ja prae pidevalt segades umbes minut.

• Nõruta rasv pannilt ja lisa tomat, ketšup, hakitud ürdid ja vürtsid. Alanda kuumust madalaks ja hauta umbes 10 minutit. Seejärel eemaldage pliidilt ja jahutage.

instagram viewer

• Rulli tainas lahti ja lõika välja ümmargused koogid. Pange igaühe keskele 1–2 supilusikatäit täidist. Üles kerima. Servade paremaks hoidmiseks pintselda need munaseguga (klopi muna veega lahti).

• Küpseta 15–20 minutit 190 kraadini kuumutatud ahjus küpsetuspaberiga kaetud või õlitatud küpsetusplaadil.

• Puista valmis kuumad koogid riivjuustuga. Lisage lõunakarpi kindlasti ketšupit või muud enda valitud kastet.

3.84