Kana lihapallid ahjus küpsetatud tatraga

Õrnu ja mahlaseid tatraga kana lihapalle pole üldse keeruline valmistada. Ja kui lisate neile kerge köögiviljasalati, saate maitsva ja tervisliku lõunasöögi.

• Retsepti autor: Irina Sahharova
• Pärast ettevalmistamist saate 6 portsjonit
• Valmistamisaeg: 40 minutit
• Ettevalmistusaeg: 45 minutit
• Retsepti valmistamise kogu aeg: 85 minutit

Koostisosad

• Tatar 100 g
• Sool maitse järgi
• Sibul 1 tükk
• Kana hakkliha 500 g
• Tärklis 1 spl. lusikas
• Pipar maitse järgi
• Maitseained maitse järgi
• Taimeõli 2 spl. lusikad
• Jahu 1 spl. lusikas
• Vesi 400 ml

Keetmismeetod

• Keeda tatart soolaga maitsestatud vees. Jahutamise ajal lõigake sibul väikesteks tükkideks või riivige jämeda riiviga.

  Kuidas tatart õigesti küpsetada: juhised sammhaaval

• Sega hakkliha tatra, sibula, tärklise, soola, pipra ja muude vürtsidega. Jätke see 10-15 minutiks toimima.

• Kuumutage pannil õli ja prae jahu, kuni see muutub karamelliseks. Vala vesi ja keetke veel 3-4 minutit.

  Segage kastet nii, et selles ei oleks tükke.

• Valmis kastmele lisage soola, pipart ja vürtse.

instagram viewer

• Tükelda hakklihapallid kuubikuteks ja aseta ahjuvormi. Vala kastmele ja kata fooliumiga.

• Küpseta 30–35 minutit 190 ° C-ni kuumutatud ahjus.

5.03