Kalakoogid köögiviljadega ilma jahuta

Köögiviljadega kalakooke saab valmistada mis tahes tüüpi kaladest. Ja sibula ja porgandi lisamine sojakastmega annab roogile täiendavaid vürtsikaid märkmeid.

• Retsepti autor: Irina Sahharova
• Pärast ettevalmistamist saate 4 portsjonit
• Küpsetusaeg: 25 minutit
• Ettevalmistusaeg: 40 minutit
• Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 65 minutit

Koostisosad

• Porgand 1 tükk
• Sibul 1 tükk
• Taimeõli 3 spl. lusikad
• Sojakaste 1 spl lusikas
• Kalafilee 600 g
• Sool maitse järgi
• Maitseks jahvatatud must pipar
• Tärklis 1 spl. lusikas
• Kaerahelbed 1 spl lusikas
• Vesi 70 ml

Keetmismeetod

• Riivi porgandid peene riiviga, haki sibul väikesteks tükkideks.

• Prae köögivilju lusikatäie õliga 4-5 minutit.

• Seejärel lisage sojakaste ja hautage kuni aurustumiseni. Jahutage veidi.

• Jahvata kala segistis või lihaveskis.

• Pange sellele köögivilja praadimine ja tükeldage see uuesti.

• Lisage sool, pipar, tärklis ja kaerahelbed. Segage ja hoidke külmkapis 20 minutit.

• Vormi küpsetised ja hauta õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks.

• Vala pannile vesi, kata kaanega ja hauta tasasel tulel umbes 10 minutit.

5.03