0
views
Kerge vitamiinisupp suvikõrvitsa ja terve hulga muude köögiviljadega sobib suurepäraselt kergeks ja maitsvaks lõuna- või õhtusöögiks.
Lõika baklažaan, kabatšokk, paprika ja kartul kuubikuteks.
Pange vesi tulele, keetke ja soola. Pange köögiviljad keeva veega.
Riivi porgand jämeda riiviga, haki sibul.
Pange need kuumutatud õliga pannile ja prae kuldpruuniks.
Lõika tomat väikesteks tükkideks või riivi.
Kui köögiviljad on poolküpsed, lisage neile umbes 10-15 minutit enne keetmise lõppu lillkapsaõisi.
Lõpuks asetage praad ja tomat kastrulisse.
Hoidke suppi kaane all veel veidi tulel.
Lisa hakitud till ja roheline sibul ning tõsta tulelt.
5.07