Juustukoogid juustuga keefiril

Pehme tainas ja peen kuldpruun täidis sobivad nendes lihtsates küpsetistes ideaalselt kokku. Juustukoogid on suurepärane lisand teele või supile.

• Retsepti autor: Irina Sahharova
• Pärast ettevalmistamist saate 6 portsjonit
• Valmistamisaeg: 30 minutit
• Ettevalmistusaeg: 90 minutit
• Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 120 minutit

Koostisosad

• Või 80 g
• Keefir 250 ml
• Munad 3 tükki
• Värske pärm 25 g
• Suhkur 1 spl. lusikas
• Jahu 250 g
• Soola 1 tl lusikas
• Juust 250 g
• Rohelised maitse järgi
• Hapukoor 1 spl. lusikas
• Taimeõli 1 spl. lusikas

Keetmismeetod

• Sulata või ja sega keefiri, munakollase, pärmi ja suhkruga. Jätke see 10 minutiks toimima.

• Vala keefirisegusse vähehaaval jahu ja sool, sõtkudes tainast. Katke see kilega või rätikuga ja laske sellel tund aega soojeneda.

• Täidise jaoks riivi juust jämedalt ja sega kahe toore muna, hakitud ürtide ja hapukoorega.

• Jagage tainas väikesteks tükkideks ja sõtke õrnalt, et moodustada lame kook.

• Pange tükid määritud küpsetusplaadile.

• Jahutage väikese klaasi põhja kergelt jahu ja tehke igasse tükki süvendid.

instagram viewer

• Määri iga juustukook vahustatud munavalgega ja aseta täidis pesadesse.

• Küpseta 25-30 minutit temperatuuril 180 ° C.

5.06