BBQ kana- ja kapsasalativõileib
Varia / / January 01, 2021
Kana võileib aromaatses grillkastmes sobib suurepäraselt hommikusöögiks ja rikkalikuks lõunasöögiks. Saate seda mõne minutiga küpsetada.
- Retsepti autor: Daria Polukarova
- Pärast ettevalmistamist saate 2 portsjonit
- Valmistamisaeg: 10 minutit
- Ettevalmistusaeg: 20 minutit
- Retsepti valmistamise kogu aeg: 30 minutit
Koostisosad
- Kanafilee ½⁄ tükki
- Valge kapsas 30 g
- Porgand 1 tükk
- Majonees 2 spl lusikad
- Worcesteri kaste ½ tl lusikad
- Tabasco kaste maitse järgi
- Cilantro 1 peotäis
- BBQ-kaste 160 ml
- Kuklid 2 tükki
- Marineeritud kurk 1 tk
- Tšilli maitse järgi
- Marineeritud jalapenosid maitse järgi
Keetmismeetod
-
Keeda kanafilee või prae küpsetamiseni. Haki kapsas, riivi porgand ja valmista kaste: majonees, Worcestershire'i kaste ja tabasco.
Kuidas ja kui palju kana keeta
Sega juurde köögiviljad, kaste ja cilantro. Jäta serveerimiseks paar lehte rohelust.
-
Kui liha on valmis, kiudaine ja sega grillkastmesse. Kastet peaks olema palju, filee hõljub selles praktiliselt, aga nii see oli mõeldud.
Kana võib asendada mis tahes liha ülejäägiga, keedetud või praetud.
Lõika paar kuklit pooleks ja pruunista kergelt. Pange osa kana kastme alumisele poolele ja kapsa salat peal.
-
Aseta salati peale marineeritud kurgiviilud ja koriandrilehed.
Vürtsikama võileiva saamiseks lisage paar tšillit või marineeritud jalapenot.
5.06