Veiselihaburger guacamole ja tomatiga

Guacamole, püreestatud avokaado suupiste, mängib siin omamoodi kastme rolli. Veiselihaburger muutub sellega veelgi huvitavamaks ja maitsvamaks.

• Retsepti autor: Daria Rodionova
• Pärast ettevalmistamist saate 4 portsjonit
• Valmistamisaeg: 5 minutit
• Ettevalmistusaeg: 20 minutit
• Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 25 minutit

Koostisosad

• Jahvatatud veiseliha 450 g
• Sool maitse järgi
• Jahvatatud must pipar 1 tl lusikas
• Taimeõli 1 spl. lusikas
• Avokaado 2 tükki
• Kuum pipar 1 tükk
• Lime 1 tükk
• Burgerikuklid 4 tükki
• Tomatid 2-3 tükki
• Salati lehed 1 kobar

Keetmismeetod

• Sega hakkliha soola ja pipraga. Vormi lamedateks küpsetisteks.

• Prae neid õliga keskmise ja kõrge kuumusega 4-5 minutit mõlemalt poolt.

• Eemaldage avokaado viljaliha ja püreestage kahvliga. Kombineeri peeneks hakitud kuumade paprikate, laimimahla ja soolaga.

  Kuidas süüa avokaadot

• Lõika kuklid pikuti pooleks. Lõika tomatid õhukesteks viiludeks.

• Määri guacamole põhjale. Pane peale tomativiilud, kotletid, jälle tomatid ja ürdid. Kata pealt.

5.03