0
views
Õunad lisavad sellele rikkalikule kreemjale lillkapsasupile originaalset magusust. Võis praetud sibul muudab selle väga aromaatseks.
Lõika sibul poolrõngasteks.
Vajadusel lõigake kapsas väga väikesteks õisikuteks.
Koori õunad ja südamik ning tükelda.
Sulata pannil või või ja hauta sibulad pehmeks. Ära pruunista seda liiga palju.
Lisa sibulale kapsas ja õunad ning prae veel 5 minutit.
Lisa murenenud puljongikuubikud ja piim ning lase keema tõusta.
Vähendage kuumust, kuni supp haudub. Keeda 5 minutit või kuni koostisosad on pehmed.
Püreesta supp blenderiga ühtlaseks massiks.
Soovi korral puista enne serveerimist pipra ja hakitud ürtidega.
5.05