Supp lihapallide ja nuudlitega
Varia / / January 01, 2021
Lihapallide ja nuudlitega supp osutub mõõdukalt paksuks ja väga rahuldavaks. Manna annab lihapallidele erilise pehmuse. Proovi seda!
- Retsepti autor: Irina Sahharova
- Pärast ettevalmistamist saate 4 portsjonit
- Valmistamisaeg: 35 minutit
- Ettevalmistusaeg: 15 minutit
- Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 50 minutit
Koostisosad
- Hakkliha 400 g
- Sibul 1 tükk
- Manna 1-2 tl lusikad
- Sool maitse järgi
- Maitseks jahvatatud must pipar
- Kartul 3 tükki
- Porgand 1 tükk
- Taimeõli 1 spl. lusikas
- Vesi 2 liitrit
- Vermikell 70 g
Keetmismeetod
Sega hakkliha ühe hakitud sibula, manna, soola ja pipraga.
Võtke mass oma kätesse ja visake see ettevaatlikult kaussi. Korda 10-15 korda. See muudab valmis lihapallid pehmeks.
Vormi lihapallid, mis ei ole suuremad kui kreeka pähkel.
Lõika kartul väikesteks tükkideks. Riivi porgand jämeda riiviga.
Keeda potis vett, soola. Lisage lihapallid, keetke uuesti ja koorige ära.
Tükelda teine sibul ja prae õlis keskmisel kuumusel 4-5 minutit.
-
Pange kartulid ja porgandid kastrulisse ja küpseta keskmisel kuumusel 15-20 minutit. Lisa nuudlid ja sibulad ning keeda veel 5 minutit.
Kui soovite, et supp oleks paksem, lisage veel nuudleid.
Eemaldage supp tulelt ja jätke 10 minutiks kaetuks.
5.03