Salat arbuusi, feta, kana ja meega

Arbuusi ja fetaga salat osutub südamlikuks, kuid samas värskendavaks ja kergeks. Hindate mahlakate marjade, juustu ja kana ebatavalist kombinatsiooni.

• Retsepti autor: Artjom Gorbunov
• Pärast ettevalmistamist saate 2 portsjonit
• Valmistamisaeg: 18 minutit
• Ettevalmistusaeg: 2 minutit
• Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 20 minutit

Koostisosad

• Kanafilee 200 g
• Kana maitseaine maitse järgi
• Taimeõli 1 spl. lusikas
• Arbuusimass 300 g
• Feta 50-70 g
• Salatisegu 120 g
• 1 peotäis seedermänniseemneid
• Kurk 1 tükk
• Oliiviõli 2 spl lusikad
• Mesi 2 spl lusikad
• Sidruni- või laimimahl 3 spl lusikad
• Küüslauk 1 nelk
• Maitseks jahvatatud must pipar

Keetmismeetod

• Hõõru kana maitseainetega ja prae kuumas õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks. Jahutage ja lõigake viiludeks.

• Koori arbuus ja lõika kuubikuteks. Jahvata juust.

• Määri ürdid taldrikutele ühtlaselt. Kõige peale pane arbuus, juust ja kana. Puista peale pähklid. Soovi korral lisage viilutatud kurk.

• Kombineerige kastme koostisosad eraldi kausis. Vala segu salatile.

5.03