19/12/2019
0
views
Need originaalsed konjaki, vanilli ja sidrunikoorega porgandimagusad ei jää kuidagi alla tavalistele maiustustele. Proovi seda.
Riivi porgandid peene riiviga, pane paksu põhjaga kastrulisse ja sega suhkruga.
Keeda tasasel tulel, kuni segu muutub pudruks. Selleks kulub umbes 40–50 minutit või rohkem. Aeg-ajalt segage.
Kui porgandid on põlenud ja neist on vähe mahla tulnud, lisage paar supilusikatäit vett.
Kui porgand on peaaegu küps, lisage konjak, vanillisuhkur ja riivitud sidrunikoor. Segage ja keetke paar minutit.
Jahuta porgandisegu ja vormi väikesteks pallideks. Massi kleepumise vältimiseks niisutage käsi veega.
Kasta kookos maiustustele.
5.05