Toorjuustusupp köögiviljade ja sojakastmega

Selle roa peen konsistents paneb sind sellesse armuma. Sibul, sojakaste ja ürdid muudavad toorjuustusupi tõeliselt maitseliseks.

• Retsepti autor: Daria Rodionova
• Pärast ettevalmistamist saate 4 portsjonit
• Valmistamisaeg: 40 minutit
• Ettevalmistusaeg: 15 minutit
• Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 55 minutit

Koostisosad

• Sibul 2 tükki
• Kartul 5-7 tükki
• Porgand 1 tükk
• 1 spl võid lusikas
• Taimeõli 2 spl. lusikad
• Sojakaste 1 spl lusikas
• Vesi 1-1 ½ l
• Sulatatud juustu kohupiim 180-200 g
• Sulatatud toorjuust 150 g
• Rohelised maitse järgi
• Krutoonid maitse järgi
• Piprasegu maitse järgi

Keetmismeetod

• Haki sibul ja kartul. Riivi porgand.

• Kuumuta raskepõhjalises potis kahte tüüpi õli, lisa sibul ja prae veidi. Lisa porgand ja sojakaste ning keeda aeg-ajalt segades, kuni köögiviljad on pehmed.

  Praadida saab pannil ja seejärel viia potti veega ja kartuliga.

• Vala kastrulisse vesi, viska sisse kartulid ja keeda pehmeks. Püreesta supp segistiga.

• Lõika juust väikesteks kuubikuteks. Saada nad koos teise juustuga supipotti.

instagram viewer

• Küpseta aeg-ajalt segades, kuni juust on sulanud. Kui konsistents pole ühtlane, peksake suppi uuesti segistiga.

• Enne serveerimist lisage supile hakitud ürdid, krutoonid ja piprasegu.

5.06