0
views
Ploomid parandavad veiseliha maitset. Ja õlu muudab liha pottides ebatavaliselt pehmeks ja annab sellele kerge leivamaitse.
Lõika sibul ja porgand väikesteks tükkideks, veiseliha - keskmine.
Kuumuta kolmandik õlist pannil ja prae veiseliha 4-5 minutit. Seejärel pruunista sibulad ja porgandid umbes sama kaua eraldi.
Soovi korral kasutage taimeõli.
Pange liha potidesse, lisage soola, pipart ja muid vürtse ning segage seejärel.
Loputage ploomid ja lõigake pooleks või neljaks.
Pange veiselihale sibulad, porgandid ja ploomid. Valage potidesse veega segatud tomatipasta ja seejärel õlu. Katke kaanedega.
Küpseta 180 ° C-ni kuumutatud ahjus 1–1,5 tundi, kuni liha on pehme.
5.03