Seene ja juustuga täidetud suvikõrvits
Varia / / January 01, 2021
Täidise jaoks praetakse šampinjone sibulaga ja hautatakse seejärel hapukoores. Selliste seentega täidetud suvikõrvits osutub maitsvaks ja aromaatseks.
- Retsepti autor: Daria Rodionova
- Pärast ettevalmistamist saate 6 portsjonit
- Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 45 minutit
Koostisosad
- Suvikõrvits või suvikõrvits 3 tükki
- Šampinjonid 400 g
- Sibul 1 tükk
- Taimeõli 2 spl. lusikad + määrimiseks
- Sool maitse järgi
- Maitseks jahvatatud must pipar
- Rohelised maitse järgi
- Hapukoor 2-3 spl. lusikad
- Kõva juust 150-170 g
Keetmismeetod
Lõika kabatšokid pikuti pooleks. Kraapige paberimass välja, nii et saate paate.
Haki seened ja sibul peeneks.
Kuumuta pannil õli ja prae sibul kergelt läbi.
-
Lisa seened sibulale ja prae aeg-ajalt segades, kuni vedelik neist aurustub.
Kuidas ja kui palju šampinjone praadida
Maitsesta täidis soola ja pipraga. Lisa hapukoor, sega ja hauta veel 1 minut.
Lisage hakitud rohelised, segage ja eemaldage tulelt.
Määri küpsetusvorm õliga. Asetage suvikõrvitsapaadid sinna, viilutage.
Puista paatide põhja veidi riivjuustu, täida seeneseguga ja puista järelejäänud juustuga.
Küpseta 200 ° C-ni kuumutatud ahjus umbes 15 minutit.
5.05