Ahjus küpsetatud suvikõrvits juustuga
Varia / / January 01, 2021
Suvikõrvits on täidetud köögiviljamassi seguga juustu, sibula, küüslaugu ja leivapuruga. Lihtne, kuid väga maitsev ja aromaatne.
- Retsepti autor: Daria Rodionova
- Pärast ettevalmistamist saate 8 portsjonit
- Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 40 minutit
Koostisosad
- Suvikõrvits või suvikõrvits 4 tükki
- Sool maitse järgi
- Sibul 1-2 tükki
- Küüslauk 2 nelki
- Või 2 spl lusikad
- Maitseks jahvatatud must pipar
- Riivsaia 50-60 g
- Parmesan 50 g
- Kõva juust või mozzarella 120 g
Keetmismeetod
Lõika köögiviljad pikuti pooleks. Kasutage tselluloosi lusikaga, et saaksite paate. Ära viska seda ära.
Puista peale soola ja lase 10 minutit istuda. Seejärel puhastage salvrätikuga.
Pange paadid lõigatud külg ülespoole vormi ja asetage 8–10 minutiks 190 ° C-ni eelsoojendatud ahju.
Haki samal ajal köögivilja viljaliha, sibul ja küüslauk.
Sulata või pannil keskmisel kuumusel. Hautage sibulaid 4-6 minutit. Lisa küüslauk ja keeda 1 minut.
Asetage squash pannile. Maitsesta soola ja pipraga. Prae 4-5 minutit, kuni see on pehme ja kergelt pruunikas.
Ühendage röstitud leivapuru, riivitud parmesani ja osa riivitud kõva juustu või mozzarellaga.
Käivitage paadid saadud seguga. Puista peale ülejäänud juust.
Küpseta veel umbes 10 minutit.
5.04