Itaalia toit, mida proovida

Granita on sitsiilia päritolu magustoit, mis on sarnane sorbetiga, ainult kobedam. Musta pipraga maitsestatud melon granita on ootamatu kombinatsioon isegi kogenud gurmaanile.

Selle väga ebatavalise veiseliha Stroganoffi versiooni valmistamiseks vajate kindlasti 30 minutit, ühte praepanni ja minimaalselt koostisosi, mis kindlasti väärib tähelepanu.

Stracciatella alla romana on traditsiooniline Itaalia roog. Munaga pekstud riivjuust segatakse keeva kanapuljongiga, andes supile rikkaliku maitse.

Seda ebatavalist Itaalia küpsist küpsetatakse kaks korda. Selles retseptis kasutatakse nii mandleid kui ka mandli- ja vaniljeekstrakte, et anda magustoidule maitsev aroom ja maitse. Päris biscotti osutub sitkeks, puruks ja väga krõmpsuks, nii et seda tuleb pakkuda koos jookidega.

Spagette serveeritakse ürtide, köögiviljade, pesto, koore ja parmesani kastmes. Kiire, lihtne, kuid samas keeruline.

Need on Sitsiilia praetud riisipallid. Väljas on arancinil maitsev kuldpruun koor, sees on õrn risotto ja sulav mozzarella.

Sabayon on paks, aromaatne kreem munakollastest, suhkrust ja veinist. Seda serveeritakse puuviljade, marjade või küpsistega ning neid võib valada ka pirukale.