0
views
Õrn roog hämmastava seente ja praetud sibula aroomiga. Hapukoores hautatud kukeseened täiendavad suurepäraselt kõiki lisandeid.
Koori seened ja lõika suurteks tükkideks. Pange need 3 spl soola ja lavrushka keeva veega. Pärast uuesti keetmist keetke umbes 20 minutit.
Kuidas ja kui palju keeta puravikke
Pange seened kurnale ja nõrutage.
Haki sibul jämedalt. Sulata või pannil ja hauta sibulad läbipaistvaks.
Pange seened pannile. Keeda aeg-ajalt segades mõni minut.
Seejärel vähendage kuumust, katke kaanega ja keetke veel 10-15 minutit. Selle aja jooksul segage mitu korda.
Lisage hapukoor ja aeg-ajalt segades keetke kaste. Maitsesta järelejäänud soola ja pipraga. Küpseta kaanega veel 5–7 minutit.
Soovi korral lisage lõpus hakitud ürte.
5.02