10 tervislikku toitu kodus karantiini

Hiljuti Saksamaa võimud avaldatud haiguspuhangu tõttu kümnepäevaseks karantiiniks vajalike toiduainete loetelu koroonaviirus. Nimekiri on koostatud ühe inimese kohta ja see sisaldab seda:

• 20 liitrit joogivett;
• 3,5 kilogrammi teravilja, leiba, kartulit või pastat;
• 2,5 kilogrammi köögiviljakonserve ja pähkleid;
• 4 kilogrammi kuivatatud puuvilju ja puuviljakonserve;
• 2,6 kilogrammi piimatooteid;
• 1,5 kilogrammi liha, kala, mune või munapulbrit;
• 0,4 kilogrammi õli;
• suhkur, mesi, jahu, puljongikuubikud, küpsised ja šokolaad.

See nimekiri on juba olemas kritiseeritud Venemaa päästekoolituskeskuse endine juht Aleksander Gofshtein. Tema arvates on vaja varuda mitte liha ja piima, vaid konservidega, mille koostises on vesi - need säästavad joogivee tarbimist ja neil on palju rohkem kaloreid.

Tuginedes Saksamaa ametivõimude nimekirjale ja võttes arvesse Gofshteini arvamust, oleme kokku pannud kodukarantiini tingimustes vajaliku kümne toote.

1. Joogivesi

Kui teil pole filtrit paigaldatud, varuge kindlasti pudelivett. See tuleb alati kasuks, eriti kui vesi karantiini ajal äkki välja lülitatakse.

2. Teraviljad

Tatar, riis, pärl oder ja muud teraviljad on komplekssete süsivesikute peamine allikas. Sellise komplekti mitmekesistamine aitab bulgurmadalaga glükeemiline indeks.

3. Pasta

Kõva nisupasta on rikkalikKõva nisu kõrvalsaadused kui looduslikud väärtuslike toitainete allikad B-, E-, PP-rühma vitamiinid ja kasulikud mineraalid.

4. Kartul

Asendamatu allikasNelja Lõuna-Ameerika kultiveeritud kartuliliigi aminohappeline koostis ja toiteväärtus aminohapped, süsivesikud, kaalium ja kiudained. Ka see lihtne valmistada lisandus teravilja asendamiseks.

5. Konserv

Hautis, kalakonservid, puu- ja köögiviljakonservid on pika säilivusajaga kasulike ainete ladu.

6. Liha

AllikasPunase liha toitev koostis valk, raud ja tsink. Liha võib sügavkülmas hoida kogu karantiiniaja jooksul.

7. Kala

Omega-3 ja oomega-6 rasvhapete allikas, mis on ainevahetuse reguleerimiseks hädavajalik.

8. Kuivatatud puuviljad

Kuivatatud puuviljad või marjad pole mitte ainult tervislikud suupisted, vaid ka vitamiinide ja mineraalide allikas.

9. Kallis

Suhkruasendaja, soodustav patogeensete bakterite hävitamine, seedesüsteemi ja vererõhu normaliseerimine.

10. Šokolaad

Kofeiini ja teobromiini allikas, mis tõstab energiataset. Eriti kasulik mõru šokolaadvaba värv- ja säilitusainetest.

---

Mida te enne karantiini varuksite? Kirjuta kommentaaridesse.