Äri pandeemia vastu: ettevõtjad, kuidas kriisiolukorras oma äri päästa
Tema Töö / / January 07, 2021
Kohvikute ja toidukaupade kättetoimetamisteenused
Jekaterina Gamova
Perekohvikute keti AnderSon brändidirektor.
Oleme nüüd ausalt öeldes raskes seisus. Viimase nädala jooksul on erinevates kohvikutes külaliste voog vähenenud: kuskil 50%, kuskil 90%. Toitlustusteenus on oma töö täielikult lõpetanud. Juba on selge, et see läheb ainult hullemaks. Meie ostetud toodete hinnad on tõusnud koos dollari ja euro vahetuskursiga. Viimased kaks nädalat oleme kiiresti otsinud kodumaiseid toorainetarnijaid. See on juveliiri töö, stabiilne kvaliteet on haruldus isegi väga heade Venemaa tarnijate puhul.
Peaaegu kõik meie kohvikud asuvad üüritud ruumides. Tulu on juba vähenenud ja üürihinnad pole langenud ning üüripuhkust pole vaja oodata ka. Võib-olla teeb linn järeleandmisi, kuid meie võrgus asuvad Moskva ja Moskva oblasti 37 kohvikust vaid 4 linnalt renditud hoonetes, ülejäänud üürileandjad on privaatsed. Oleme juba oma partnereid teavitanud, et oleme sunnitud sellise vääramatu jõu korral kõik maksed peatama. Nüüd maksame ainult kohustuslike maksete eest: palk, maksud, kommunaalkulud.
Meie, nagu öeldakse, kohandame end ratastelt muutuvate oludega. Esimene samm oli turvalisuse tugevdamine. Küsitlesime külalisi: nad said teada, milliseid meetmeid me peame oluliseks ja mida nad veel soovivad selles suunas teha.
Töötleme ukselinke iga poole tunni tagant, iga tunni tagant - kõiki mänguasju. Pärast iga külalist pühime lauad ja nupud, et kelnerile ohutu desinfitseeriva lahusega helistada. Söögitegemine kinnaste ja maskidega.
Nüüd, kui neist meetmetest ei piisa, korraldasid nad toodete kohaletoimetamise otse kohvikust. Seega säästame personali: suuname kõik töötajad kulleritööle. Pakume kohaletoimetamiseks kõike: alates külmutatud pelmeenidest ja juustukookidest kuni soojade söögikordade, jookide ja magustoitudeni täiskasvanutele ja lastele. Isegi animatsioon - nii täieõiguslik pidulik programm kui ka lihtsalt animaatori teenused. Ta võib tulla lapsega mängima, kui ema lahendab oma tööprobleemid distantsilt või on lihtsalt emotsionaalselt põlenud beebiga nelja-seina sees olemisest.
Soovitan poe kolleegidel kõigepealt olla paindlik. Otsige uusi levitamiskanaleid: moodustage pakkumine "kõik teiega", korraldage kohaletoimetamine agregorite kaudu või iseseisvalt, nõustuge tooma lõunasööke nendesse kontoritesse, mis asuvad teie lähedal ja pole veel kaugesse asukohta ümber lülitunud, tulge välja midagi oma.
Olge uute reklaamikanalite leidmisel paindlik. Pange oma postitused suhtlusvõrgustikes rühmadesse, ühendage õnnetuses olevad tuttavad, püsikliendid, seltsimehed. Suurendage oma restoranikontosid, olge valvel - nüüd on selleks aeg.
Teiseks analüüsige oma kulutusi kriitiliselt ja optimeerige kõik, mis võimalik. Keegi ei oska ennustada, kui kaua teeninduskriis kestab. Vältige ühekordselt kasutatavaid tasse, kalleid pakendeid ja kalleid reklaamiteenuseid. Jagage ülesanded oma töötajate vahel ja otsige uusi andeid. Võib-olla mõned teist filmivad videoid, mõned surfavad peaaegu professionaalselt sotsiaalsetes võrgustikes ja kirjutavad eredaid tekste. Pidage meeles: see, kes jookseb kiiresti ja reageerib loovalt oludele, mida elu meile pakub, jääb turul ellu.
Anton Korbutyak
Smuutikomplektide kättetoimetamisteenuse FruitPack.ru tegevjuht.
Selles olukorras on toidukaupade kättetoimetamisteenused inimestele eriti kasulikud. Eelmisel nädalal registreerisime tellimuste arvu kahekordistumise. Kuid kõik pole nii lihtne. Mõned tarnijad on kaupade maksumust tõstnud alates aprillist, selgitades ostu välisvaluutas, mitte rublades. Eeldame, et lähinädalatel tõuseb dollari järsk hüppamine ostuhinna tõusu.
Siiani ei tõsta me hindu ega kavatse seda teha. Nüüd on meil Moskvas ringtee piires tasuta kohaletoimetamine autokulleritega. Kui ostuhind tabab meie majandust tugevalt, muudame kohaletoimetamise tasuliseks.
Meelelahutus ja sport
Egor Sitnikov
Baariviktoriini "ZBS" korraldaja.
Ma elan Uljanovskis ja tegelen intellektuaalse ja meelelahutussaatega "ZBS". Projekt sai hiljuti 2-aastaseks, selle aja jooksul osales mängudes üle 1000 inimese. Tavaliselt mängime kaks päeva üks kord kahe nädala jooksul, sest soovijaid on alati palju - ühe päevaga kuni 150 osalejat.
Siiani oleme järgmise mänguseeria tühistanud. See on otseselt seotud karantiini ja avalike ürituste keelamisega. Kui see režiim venib, on ka paljude korporatiivsete ürituste ärajäämise tõenäosus suur. Mõtleme juba veebivormingule. Selle väljatöötamine võtab natuke aega, kuid projekt on ikkagi olemas.
Ettevõtjatele, kes korraldavad üritusi, soovitan kõigepealt mitte meelest minna. Kasutage oma aega maksimaalselt ja pühendage see äri neile osadele, mis tavaliselt unustatakse ja hüljatakse.
Mõelge sündmuste jaoks välja uued lood, värskendage oma kommertsettepanekut, arutage teiste vormingute üle partnerite ja töövõtjatega. Analüüsige kuluartikleid: võib-olla tasub midagi muuta, loobuda tarbetutest kulutustest ja kuskil lihtsalt raha säästmiseks. Tee oma tervis korras.
Karantiin ei ole igavene, peate sellest välja tulema uue jõu, energia ja värskete ideedega. Teete alati oma tasa. Ja ma ei räägi sellest, et igasugune kriis on ka võimaluste aeg ennast uues realiseerida. See on ilmselge.
Daria Litovtšenko
Õues treenimisteenuse SPORTULES asutaja.
Aitame inimestel sporti tehes mitte riskida ning viime läbi rühmatreeninguid vabas õhus kuni 6-liikmelistes minirühmades. Klassid toimuvad parkides ja väljakutel, võite leida lähima ja vältida ühistranspordiga reisimist.
Meie püsikliendid jätkavad treenimist, kuid viimase kolme nädala jooksul pole uute klientide arv suurenenud. Meie suur väljakutse on nüüd öelda inimestele, kui oluline on parandada oma tervist, mängida sporti ja olla õues. Neile, kes peavad oma tavapärasest jõusaalist loobuma, pakume spordiklubi liikmelisuse esitamisel kahte tasuta rühmatreeningut mis tahes kohas.
Elena Sinitsina
Moskva laskurite muuseumi ja RVIO sõjaväe vormiriietuse muuseumi tegevdirektor.
Mul on ANO, kuhu kuulub kaks Moskva muuseumi. Tegelikult on need sellised eramuuseumid, millel on avalik organisatsioon. Meil pole riigieelarvet. On asutaja, kes annab hoolduseks raha, kuid põhiliselt teenime ise. Praegu toimuva tõttu pole meie teenused nõudlikud. On üsna selge, et lähiajal muuseumi ülalpidamiseks raha ei ole.
Veebruari lõpus võttis Moskva valitsus vastu korralduse koroonaviiruse vastu võitlemise meetmete kohta. Lastel keelati muuseumides käimine ja need on meie peamised külastajad. Märtsis saime kahe eelmise kuuga võrreldes umbes 1/6 sissetulekust. Täna oleme täiesti suletud.
Tore, et sel aastal on huvi muuseumide vastu veidi kasvanud. Koos õige strateegiaga võimaldas see väikest turvapatja. Elame sellest lähitulevikus. Need, kes töötavad otse külastajatega, saatsime koju, hoides kinni 2/3 palgast. Need, kes tegelevad edutamise ja PR-ga, jäid eemale. Ja ma ütlesin kõigile ka seda, et kui keegi tõepoolest haigestub isoleerimise ajal, siis peate kindlasti võtma kliinikust haiguslehe. Selle maksab sotsiaalkindlustusfond, mitte organisatsioon, see aitab vähendada finantskoormust.
Minu peamine nõuanne kõigile väikeettevõtete omanikele on rääkida oma töötajatega. Koguge kogu meeskond, selgitage, mis toimub, vastake küsimustele.
Nii välditakse konfliktsituatsioone, pahameelt ja tegematajätmisi. Enne sulgemist pidasin kollektiivse koosoleku, selgitasin kõike ja vastasin kõigile küsimustele. Ta ütles ausalt, et praegustes tingimustes piisab rahast kaheks kuuks. Sel ajal saan rahulikult palka maksta ja siis loodetavasti naaseme oma kohustuste täitmise juurde ja meiega on kõik korras.
Ravim
Aleksander Kosarev
Tegevjuht, asutaja Zdravprint.
Valmistame üksikuid ortoose - meditsiiniseadmeid, mis asendavad kipsi valusid traumatoloogias ja neid kasutatakse ka neuroloogias, näiteks insuldihaigete raviks või ajuhalvatusega inimesed. Meeskonnas on 3 inimest - see on selgroog, mis tegeleb otseselt tehnoloogia ja tootmisega. Praegu on meie peamine turg Venemaa, kuid juba saame päringuid välisfirmadelt.
Kuna me valmistame ortoose oma tehnoloogia abil ja materjali ostame Moskva tootjalt, ei muutnud me hindu. Kuid materjali tootja kasutab imporditud tooraine, ennustab seetõttu kiiret hinnatõusu 10-15%.
Kogu selles olukorras püüame leida positiivse hetke. Rubla nõrgenemise ajal on Venemaa tootjatel võimalus oma turuosa suurendada. Pakkumine tuleb luua neis niššides, kus on suur sõltuvus impordist.
Tellimuste maht kasvas - see on tingitud tööst, mis tehti enne epideemia algust. Tõsi, meil on uus klient, kellel ei õnnestunud euro vahetuskursi hüppe tõttu osta imporditud seeriaortoose, kuid suutsime pakkuda alternatiivi.
Juhuslikult täidame praegu suurt tellimust. Kulleriteenuste abil pakume tootmist eemalt materjalide ja varuosadega, saadame kaupa klientidele.
IT ja teenused ettevõtetele
Dmitri Korobitsõn
Ettevõtte "Õnne tarnija" peadirektor.
Meie ettevõte tegeleb hulgimüügi ja droppshipiga, teeme koostööd veebipoodidega: aitame neil klientidele tellimusi salvestada, koguda ja kohale toimetada. Paljud inimesed sõltuvad meist. Nüüd pole müüki kriitiliselt langenud, kuid mõned tendentsid selle suunas on juba märgatavad.
Sellises olukorras on meie eesmärk õppida kaugtööd tegema ja töötajaid turvaliselt hoidma.
Alates 9. märtsist oleme kõik kontoris töötanud inimesed kaugtöörežiimile viinud. Meie ladu ja vastuvõtupunktid ei saa lakata toimimast - neid ei saa veebis üle kanda. Märtsi alguses paigaldasime ultraviolettkiirguse regulaatorid, desinfitseerijad, ostsime termomeetreid ja meditsiinilisi maske. Nad hakkasid pidama temperatuurilogisid ja saatsid koju mitu gripisümptomitega inimest.
Tipptundidel tulevad paljud inimesed tellimuste vastuvõtupunktidesse. Selle vältimiseks tegime saidile kullerite maandumislehe, kuhu nad saavad enne meie lattu minekut kirjutada tellimuse numbri. Kui kohaletoimetaja saabub, on pakk juba ette valmistatud ja talle kiiresti üle antud. Varem oli ooteaeg kuni 20 minutit, nüüd oleme selle lühendanud kolmele minutile.
Sõltume logistikast, Venemaa postist, transpordiettevõtetest ja kullerteenustest. Kui meie logistikapartnerid on sunnitud töötamise lõpetama, peame neid järgima. Saame tellimusi vastu võtta ja neid töödelda, kuid me ei hakka neid saatma, jätkame ainult selliste digitaalteenuste pakkumist, mis ei vaja kontakti kaubaga.
Maxim Agafonov
Ecwidi Venemaa osa direktor.
Oleme loonud veebipoodide kujundaja ja aidanud inimestel oma tooteid Internetis müüa 10 aastat. Ecwidil on kolm kontorit Venemaal (Uljanovskis, Samaras, Vladivostokis) ja üks USA-s, Californias Encinitas. Venemaa osas töötab üle 160 töötaja.
Nüüd on ettevõtetel aeg võrku minna. Ja neil, kes juba internetis müüvad, tasub lisada olukorrale sobivad kättetoimetamisviisid (pakiautomaadid ja kullerid), et mitte sundida kliente Vene postkontorites järjekordades tunglema. Ja kunagi pole liiga hilja turvapatja luua: lükake see maha, vaid natuke.
Siiani on uued kliendid ainult kasvamas, kuid muretseme vanade pärast, sest nende tulud võivad ostude arvu vähenemise tõttu väheneda. Venemaa klientide jaoks on meil kõik tariifiplaanid rublades, need jäävad fikseeritud tasemele, vaatamata valuutakursside tõusule.
Alates 15. märtsist läksime üle kaugrežiimile. Kontorisse saab tulla kiireloomulistel teemadel, seal desinfitseeritakse kõik vastavalt täiustatud programmile. Ostsime töötajatele puhastusained ja muud aktuaalsed esemed. Me ei ostnud tualettpaberit suurtes kogustes, siin on see nagu tavaliselt.
Katerina Bogina
Koolitus- ja konsultatsioonifirma Insight Group asutaja ja juhtivpartner.
Koolitusettevõtete jaoks muutus olukord hetkega kriitiliseks. Algul keelati 50 ja enama inimese üritused, seejärel 20, mis tähendab, et kõik koolitused, strateegilised istungid ja koosolekud peatati järsult. Selles olukorras kannatas veebiharidus veidi vähem, kuid isegi paljud suured ettevõtted, rääkimata keskmise suurusega ettevõtetest, on oma hariduseelarve täielikult külmutanud.
Esiteks oli meil ettevõttes mitu strateegilist seanssi, et olukorda kontrolli all hoida. Arutasime, millistele toodetele keskenduda ja milliseid samme astuda. Sõna otseses mõttes ühe päevaga kolisime karantiini ilma tõhusust kaotamata: meeskond sai töötada igapäevaselt nii klientidega kui ka omavahel.
Nüüd suuname end ümber teenustele, mis ei vaja füüsilist kohalolekut: ehitame hindamissüsteeme, töötame välja metoodikat ja loome koolitusvideoid.
Meil oli hea võimalus ümberehitamiseks: paljud kavandatud moodulprogrammid olid juba pooleldi võrgus, mistõttu jäi nende tõlkimine kaugvormingusse veelgi.
Kõige üllatavam on see, et nõudlus mõne toote järele on suurenenud. Näiteks otsustasid mõned ettevõtted, et rahu ajal on võimalik teha neid asju, mis sageli nende kätte ei jõua, ja töötame nendega välja ametialaseid pädevusi käsitlevaid koolitusnädalasi. Töötajad saavad need kätte alles pärast karantiinist lahkumist.
Kaalume sündmuste arengu jaoks mitmeid stsenaariume - alates kuudepikkusest rahust ja keskendumisest ainult veebitoodetele kuni kiire naasmiseni aprillis. Lähitulevik näitab, millises stsenaariumis liigume.
Julgustame ettevõtjaid oma kogemusi avalikult jagama. Kas teate, kuidas aidata ettevõttel kriisi üle elada? Andke meile kommentaarides teada!