Šokolaadimann ilma munade ja piimata

Šokolaadimann ilma munade ja piimata osutub eriti isuäratavaks ja aromaatseks, kui see on kaetud lihtsa kakao glasuuriga.

• Retsepti autor: Irina Sahharova
• Pärast ettevalmistamist saate 6 portsjonit
• Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 120 minutit

Koostisosad

• Manna 200 g
• Suhkur 200 g
• Vesi 250 ml
• Küpsetuspulber 2 tl lusikad
• Kakao ilma suhkruta 3 spl. lusikad
• Soola 1 näputäis
• Taimeõli 120 ml + määrimiseks
• Jahu 160 g
• Kakao ilma suhkruta 3 spl. lusikad
• Suhkur 2 spl. lusikad
• Vesi 4 spl. lusikad
• Taimeõli 4-5 spl. lusikad

Keetmismeetod

• Sega manna suhkruga. Kata veega ja jäta 30-40 minutiks seisma.

• Lisage küpsetuspulber, kakao, sool ja või ja segage.

• Lisage sõelutud jahu järk-järgult ja jätkake segamist, nii et tükke ei jääks. Teil on tainas, mis sarnaneb paksu hapukoorega.

• Pange tainas määritud pannile. Küpseta umbes 40-50 minutit temperatuuril 180 ° C.

• Glasuuri jaoks sega kakao suhkru, vee ja võiga. Pange madalal ja keskmisel kuumusel, keetke pidevalt segades ja eemaldage minuti pärast tulelt.

• Vala glasuur kaussi ja jahuta.

• Jahutage valmis manna, katke glasuuriga ja laske 10-15 minutit.

4.7273