Kana ja avokaado salat

Hele ja kerge salat kana ja avokaadoga, mahlakad apelsiniviilud ja meekastmega meeldivad ebatavaliste kombinatsioonide austajatele.

• Retsepti autor: Yulia Magay
• Pärast ettevalmistamist saate 2 portsjonit
• Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 20 minutit

Koostisosad

• Kanafilee 150 g
• Maitseks jahvatatud must pipar
• Sool maitse järgi
• Taimeõli 2 tl lusikad
• Oranž 1½ tükki
• Avokaado ½ tükk
• Kreeka pähklid 2 spl lusikad
• Salati lehed 1 kobar
• Oliiviõli 1 spl lusikas
• Dijoni sinep 1 tl lusikas
• Mesi 1 tl lusikas

Keetmismeetod

• Klopi kanafilee lahti, maitsesta soola ja pipraga. Prae taimeõlis pehmeks, 3-4 minutit mõlemalt poolt.

  Kuidas öelda, kas kana on valmis

• Pange valmis kana taldrikule, jahutage veidi ja lõigake tükkideks.

• Jagage üks apelsin viiludeks ja koorige need koorest ja kiledest. Pigista pool teistest puuviljadest mahl välja.

• Koorige ja viilutage avokaado. Haki kreeka pähklid jämedalt. Vajadusel rebige salatilehed käsitsi.

• Aseta vaagnale salatilehed, avokaado, apelsini ja kana viilud. Maitsesta maitse järgi soolaga ja puista peale pähkleid.

instagram viewer

• Sega apelsinimahl põhjalikult oliiviõli, sinepi ja meega. Vala kaste salatile.

4.7331