Lean riivitud pirukas marjadega

Marjadega lahja riivipirukas ei sisalda piima ja mune ning või asemel on siin taimeõli. Tainas maitseb mahla lisamisega veelgi paremini.

• Retsepti autor: Irina Sahharova
• Pärast ettevalmistamist saate 6 portsjonit
• Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 90 minutit

Koostisosad

• Jahu 400-450 g
• Sool ½ tl lusikad
• Küpsetuspulber ½ tl. lusikad
• Apelsinimahl 125 ml
• Suhkur 160-200 g
• Taimeõli 150 ml + määrimiseks
• Külmutatud marjad 250-300 g
• Tärklis 2 spl. lusikad

Keetmismeetod

• Ühendage sõelutud jahu soola ja küpsetuspulbriga.

• Sega juurde mahl, 100 g suhkrut ja võid. Vala osade kaupa jahu ja sõtku pehme tainas.

• Eraldage umbes kolmandik tainast, mähkige fooliumisse ja pange 30-40 minutiks sügavkülma. Mähi suurem osa ja jäta külmkappi.

• Loputage marjad ja segage tärklise ja ülejäänud suhkruga.

  Kasutage marju ja ärge enne kasutamist neid sulatage.

• Määri suurem osa tainast võiga määritud taldrikule. Proovige teha ühtlane kiht ja moodustada väikesed küljed. Määri täidis ühtlase kihiga peale.

• Võtke taigna väiksem osa sügavkülmast ja riivige see jämeda riiviga otse marjade peale.

instagram viewer

• Küpseta pirukat umbes 35–40 minutit temperatuuril 180 ° C.

4.7244