Riisi pajaroog hakklihaga
Varia / / April 18, 2021
Riisipada hakklihaga on lihtne, kuid väga isuäratav roog, millel on mahlane täidis liha, seente ja köögiviljadega. Ideaalne rikkalikuks pereõhtusöögiks.
- Retsepti autor: Yulia Magay
- Pärast ettevalmistamist saate 4 portsjonit
- Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 60 minutit
Koostisosad
- Riis 250 g
- Sool maitse järgi
- Taimeõli 2 spl. lusikad
- Sibul 2 tükki
- Porgand 1 tükk
- Šampinjonid 350 g
- Hakkliha 500 g
- Maitseks jahvatatud must pipar
- Kõva juust 200 g
- Munad 2 tükki
- Kreem 15% 250 ml
Keetmismeetod
-
Loputage riis, keetke soolases vees pehmeks ja jahutage.
Kuidas valmistada riisi täiusliku riisi jaoks
Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° C. Määri küpsetusvorm 1 spl õliga.
Koori sibul ja porgand ning lõika väikesteks kuubikuteks. Lõika šampinjonid samamoodi.
Kuumutage praepannil 1 supilusikatäis taimeõli, prae sibulat 2-3 minutit.
Valage sibulale porgandid ja seened, segage ja keetke veel 7-8 minutit.
Lisage köögiviljadele hakkliha, segage hoolikalt ja praadige 10-12 minutit, maitse järgi soola ja pipart.
Riivi juust keskmise riiviga, sega hästi munade ja koorega.
Pange riis ja praetud hakkliha köögiviljadega ühtlase kihina.
Vala pajaroog munamassiga ja asetage 30 minutiks eelsoojendatud ahju.
4.8459