Šoti munad pannkoogikottides

Populaarne Briti roog veelgi originaalsema keerdumusega. Šoti munad pannkookides üllatavad kindlasti ka gurmeet.

• Retsepti autor: Irina Sahharova
• Pärast ettevalmistamist saate 4 portsjonit
• Retsepti valmistamise kogu aeg: 30 minutit

Koostisosad

• Toores muna 1 tükk
• Hakkliha 280 g
• Rohelised maitse järgi
• Sool maitse järgi
• Maitseks jahvatatud must pipar
• Jahu 130 g
• Riivsaia 130 g
• Keedetud munad 4 tükki
• Taimeõli 1 l
• Pannkoogid 4 tk

Keetmismeetod

• Sega hakkliha hakitud ürtide, soola ja pipraga. Jagage segu neljaks osaks.

  Kasutage mis tahes hakkliha, mis teile meeldib.

• Vahusta ühes kausis toores muna, teises lisa jahu ja kolmandas riivsaia.

• Koori keedetud munad. Rulli kumbki kõigepealt jahus, mässi seejärel hakklihaga ja rulli riivsaias.

• Kuumutage õli sügavas pannil keskmisel kuumusel. Kasta munad ettevaatlikult sinna ja prae 8–10 minutit, kuni koor on kuldpruun.

• Pange valmis munad ettevaatlikult paberrätikutele ja jahutage veidi.

• Pange iga muna pannkoogi keskele. Tõstke pannkoogi servad ja seo ürtidega kinni, nii et muna näib olevat kotis.

  instagram viewer

  Kõik rohelised teevad: rohelise sibula suled, till, petersell, rosmariin või tüümian.

4.5170