Borek liha filotainaga
Varia / / May 15, 2021
Borek on idamaine pirukas, millel on kõige õhemad kihid krõbedat tainast ja vürtsikat lihatäidist. Selliseid küpsetisi saab teha igaüks!
- Retsepti autor: Yulia Magay
- Pärast ettevalmistamist saate 8 portsjonit
- Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 60 minutit
Koostisosad
- Sibul 1 tükk
- Hakkliha 800 g
- Soola 1 tl lusikas
- Jahvatatud must pipar 1 tl lusikas
- Paprika 1 tl lusikas
- Tomatipasta 2 spl lusikad
- Või 3 spl. lusikad
- Filotainas 300 g
- Seesami 1 spl lusikas
Keetmismeetod
Koori sibul ja lõika väikesteks kuubikuteks. Prae hakkliha kuivas pannil pruuniks.
Lisage pannile sibul, sool, pipar ja paprika, segage ja prae 5-6 minutit.
Lisage pannile tomatipasta, praadige veel 2-3 minutit. Jahutage valmis täidis täielikult.
Vooderda ümmargune küpsetusvorm küpsetuspaberiga. Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° C.
Sulata või. Lõika tainas suurteks ristkülikuteks ja lao 2-3-lehelistesse kuhjadesse.
Pange täidis lehtede servale, keerake need tihedateks rullideks. Paigutage rullid spiraalselt vormi.
Määri ülejäänud võiga, puista peale seesamiseemneid ja küpseta eelkuumutatud ahjus 30 minutit kuldpruuniks.
4.7282