Jogurtikook maasika glasuuriga

Õrn purune tainas ja õhuke kiht erksat marjaglasuuri. Valmistage oma lähedastele jogurtikook, neile meeldib see kindlasti.

• Retsepti autor: Yulia Magay
• Pärast ettevalmistamist saate 8 portsjonit
• Retsepti valmistamise kogu aeg: 130 minutit

Koostisosad

• Või 110 g + 1 tl lusikas määrimiseks
• Suhkur 300 g
• Munad 3 tükki
• Kreeka jogurt 160 g
• Jahu 225 g
• Soda ¼ tl lusikad
• Värsked või külmutatud maasikad 3 tükki
• Või 110 g
• Peen kristalliline suhkur 180 g
• Vanilliekstrakt ½ tl lusikad
• Maasikas maitse järgi

Keetmismeetod

• Kuumutage ahi temperatuurini 175 ° C. Määri ahjuvorm võiga.

• Klopi mikseriga pehmendatud või ja suhkur ühtlaseks ja kohevaks.

• Lisa vahustamise ajal munad ükshaaval võile.

• Kui segu on ühtlane, lisage sellele Kreeka jogurt ja segage hoolikalt.

• Sõelu jahu koos söögisoodaga. Vala kuiva segu osade kaupa jogurti segusse.

• Sega tainas korralikult läbi ja vala ettevalmistatud vormi. Küpseta kooki 50–60 minutit eelsoojendatud ahjus.

• Jahutage valmis kook veidi, eemaldage vormist ja viige restile, kuni see on täielikult jahtunud.

instagram viewer

• Glasuuri jaoks haki maasikad püreeks ja hõõru läbi sõela.

• Klopi mikseriga või, suhkur, maasikad ja vanilliekstrakt ühtlaseks ja kohevaks.

• Kata jahtunud muffin glasuuriga. Soovi korral kaunista maasikatega.

5.01