Suuremahuline maasikapirukas

Maasikatega hulgipirukas osutub pehmeks, suussulavaks ja ebatavaliselt lõhnavaks. Ja valmistamine lihtsatest koostisosadest pole sugugi keeruline.

• Retsepti autor: Irina Sahharova
• Pärast ettevalmistamist saate 6 portsjonit
• Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 60 minutit

Koostisosad

• Maasikad 600-700 g
• Maisitärklis 2 spl lusikad
• Suhkur 50 g
• Jahu 300 g
• Sool ¼ tl lusikad
• Suhkur 150 g
• Küpsetuspulber 1 tl lusikas
• Või 180 g
• Kanakollased 2 tk
• Lauaäädikas 9% 1 tl lusikas

Keetmismeetod

• Lõika maasikad väikesteks tükkideks. Sega tärklise ja suhkruga.

• Ühendage sõelutud jahu soola, suhkru ja küpsetuspulbriga. Hõõruge õli jämeda riiviga. Nael kuiva koostisosaga, et meenutada puru.

  Pange õli eelnevalt 30 minutiks sügavkülma.

• Lisage äädikaga munakollased ja segage uuesti väikeste purude saamiseks.

• Jaotage umbes ⅔ tainast kuju peale ja suruge kergelt alla. Kõige peale pane maasikad ja puista järelejäänud tainaga.

• Küpseta umbes 40–45 minutit temperatuuril 190 ° C.

4.5249