Suupistetort krabipulkadega
Varia / / July 31, 2021
Valmistage puhkuseks valmis vahvlikoogid, mis on täidetud krabipulkade, munade ja toorjuustuga. Selle õrn maitse võlub külalisi.
- Retsepti autor: Irina Sahharova
- Pärast ettevalmistamist saate 6 portsjonit
- Retsepti ettevalmistamise kogukestus: 180 minutit
Koostisosad
- Munad 4 tükki
- Krabipulgad 300 g
- Sulatatud juustu kohupiim 250 g
- Majonees maitse järgi
- Sool maitse järgi
- Maitseks jahvatatud musta pipart
- Vahvlikoogid 6 tk
- Rohelised 2-3 oksa
Küpsetamise meetod
-
Keeda 10 minutit kõvaks keedetud mune. Jahe ja puhas.
Kuidas ja kui palju küpsetada kõvaks keedetud mune
-
Haki üks või kaks krabipulka jämedalt ja salvesta kaunistamiseks. Riivi kohupiim ja ülejäänud pulgad jämedale riivile, munad peenele riivile.
Pange sulatatud juust 20-25 minutiks sügavkülma. Nii on neid lihtsam hõõruda.
Sega täidise jaoks kõik koostisosad, lisa majonees, sool ja pipar.
Pane esimene koorik vaagnale ja määri täidis ühtlase kihina kergelt alla surudes. Korda kihte, kuni koostisosad on otsas.
Määri valmis kook pealt majoneesiga ja puista peale hakitud krabipulgad. Jäta 2-3 tunniks või kauemaks külmkappi.
Eemalda eelroog külmkapist 15–20 minutit enne serveerimist ja puista üle hakitud ürtidega.
4.4251