7 näpunäidet keraamiliste nõude eluea pikendamiseks

1. Kasutage sobivaid seadmeid

Keraamilised või selle materjaliga kaetud köögitarbed on mehaaniliste kahjustuste suhtes vastupidavad. Kuid see ei tähenda, et seda ei saaks kriimustada. Pinna esialgsel kujul kauem hoidmiseks kaitske seda metalliseadmetega kokkupuutumise eest.

Te ei tohiks pirukat noaga otse keraamilises pannis lõigata ega kahvliga keraamilisel pannil praemunade valmisolekut kontrollida. Isegi voolujooneliste servadega metallist spaatel võib keraamikat kahjustada. Nõud on parem valida mis tahes muust materjalist - silikoonist, plastikust, nailonist või puidust.

2. Valige õige temperatuur

Keraamika talub pliidi ja ahju kõige intensiivsemat kuumust, kuid on üks hoiatus. Tühjad nõud tuleb eelsoojendada: neid tuleks panna ainult aeglasele tulele, suurendades järk -järgult küttevõimsust. See pikendab nõude eluiga, vähendab hiljem toidu põletamise ohtu ja lihtsustab puhastamist. Kui nõud on täis - loetakse ka vedelikku - saate kohe määrata keskmise ja kõrge temperatuuri.

3. Vältige teravaid kontraste

Ärge pange köögivilju ega liha otse sügavkülmast eelsoojendatud pannile. Keraamika ei talu selliseid kontraste: pinnale võivad tekkida praod ja selle mittenakkuvad omadused halvenevad. Enne toiduvalmistamist on parem toit täielikult eelnevalt sulatada - eelistatavalt teises anumas.

4. Ärge peske nõusid kohe pärast küpsetamist

Pärast iga kasutamist tuleb keraamikat, nagu ka teisi riistu, puhastada. Kuid oodake vähemalt viis minutit, kuni toidunõud jahtuvad, enne kui need külma kraanikaussi asetate. See aitab vältida äkilisi temperatuurimuutusi, mis on keraamikale eriti kahjulikud.

5. Kasutage õrnaid puhastusvahendeid

Teras- ja abrasiivkäsnad ning metallkaabitsad võivad keraamilist pinda kriimustada. Parem on kasutada pehmet käsna või mikrokiust lappi ning puhastamise kiiremaks ja lihtsamaks muutmiseks võite nõusid eelnevalt sooja seebiveega leotada.

6. Puhastage põletatud toit korralikult

Kui toit on kõrbenud, proovige valada kaussi vett ja kuumutada tasasel tulel. Kui mustus on leotatud, võtke spaatliga ja eemaldage see õrnalt.

Kui pannil on rasvane sade, kasutage ühte neist toodetest.

• Aktiveeritud süsinik. Kandke tassi põhja tavalise pesuvahendi kiht ja purustage 10-20 söetabletti. Laske sellel tund aega istuda, seejärel loputage sooja veega.
• Alkohol. Niisutage sellega vatipatja ja pühkige õrnalt määrdunud kohad. Protseduuri saab korrata mitu korda.
• Soda. Vala see heldelt anuma põhja, lisa kaks supilusikatäit sooja vett ja jäta 15-30 minutiks seisma. Seejärel minge käsnaga probleemsed kohad üle. Seda meetodit tasub kasutada siis, kui teised pole aidanud: sooda puhastab suurepäraselt, kuid samal ajal halvendab nõude mittenakkumisomadusi.

6. Eemaldage pruunistumine vesinikperoksiidiga

Keraamilised köögitarbed võivad tumedamaks muutuda, kui neid sageli kasutada. Plekid ei ole ohtlikud ega mõjuta toiduvalmistamise kvaliteeti, kuid rikuvad välimust. See aitab defekte eemaldada vesinikperoksiidi. Valage see nii, et vedelik kataks täielikult tumedad alad, ja jätke see 30 minutiks seisma. Seejärel tühjendage peroksiid ja loputage hoolikalt veega.

7. Hoidke nõusid korralikult

Parem on keraamika asetada tasasele pinnale: pole vahet, kas horisontaalses või vertikaalses asendis, peamine on see, et see peab olema stabiilne. Iga kukkumine võib tööpinda kahjustada.

Ärge asetage keraamika peale muid riistu. Ja kui köögis pole piisavalt ruumi ja pole muud väljapääsu, asetage keraamilised plaadid, kausid ja vormid kaltsu või silikoonist salvrätikutega.