Suvikõrvitsa rullid kodujuustu, küüslaugu ja tilliga

Lõhnavad suvikõrvitsa rullid kodujuustuga on ideaalne külm suupiste. Seda on lihtne ja kiire valmistada ning see osutub tõeliselt maitsvaks.

• Retsepti autor: Irina Sahharova
• Pärast ettevalmistamist saate 6 portsjonit
• Retsepti ettevalmistamise kogukestus: 45 minutit

Koostisosad

• Kodujuust 200-250 g
• Küüslauk 2-3 nelki
• Till 1 väike kamp
• Hapukoor 2 spl. lusikad
• Sool maitse järgi
• Maitseks jahvatatud musta pipart
• Väike suvikõrvits 2-3 tükki
• Taimeõli 1 spl. lusikas

Küpsetamise meetod

• Vahusta kodujuust blenderiga või hõõru läbi sõela, et see muutuks õhuliseks. Lase küüslauk läbi pressi. Haki till.

• Sega kodujuust küüslaugu, ürtide, hapukoore, soola ja pipraga.

• Lõika kabatšokid pikuti lamedateks ribadeks. Maitsesta soola ja pipraga.

• Kuumuta pannil keskmisel kuumusel õli. Prae kabatšokke 1-2 minutit mõlemalt poolt, kuni need on pehmed. Asetage paberrätikutele ja jahutage.

  Mida paksemaks lõikate suvikõrvitsat, seda kauem läheb praadimiseks.

• Võtke üks riba suvikõrvitsat, määrige täidisega ja keerake rulli. Samamoodi valmistage suupiste ülejäänud toorikutest.

instagram viewer

• Pange valmis rullid 20-30 minutiks külmkappi.

4.8327