Küpsetatud noored kartulid soola ja äädika abil
Varia / / August 04, 2021
Sel viisil küpsetatud noortel kartulitel on meeldiv magushapu järelmaitse ja krõbe koorik. Proovi seda!
- Retsepti autor: Irina Rogava
- Pärast ettevalmistamist saate 4 portsjonit
- Retsepti ettevalmistamise kogukestus: 45 minutit
Koostisosad
- Noored kartulid 1 kg
- Õunasiidri äädikas 1 tass
- Sool 1 spl. lusikas
- Küüslauk 3 nelki
- Taimeõli 2 spl. lusikad
- Maitseks jahvatatud musta pipart
- Rohelised maitse järgi
Küpsetamise meetod
-
Asetage pestud noored kartulid sügavasse kastrulisse. Vala sinna 6 klaasi vett, klaas õunaäädikat, lisa pool soolast, hakitud küüslauk ja pane tulele.
Kuumuta keemiseni, vähenda kuumust ja küpseta kartuleid 20–25 minutit. Valmisolekut saate kontrollida hambaorku või tikuga. Eemaldage pann tulelt, tühjendage vesi ja jahutage köögiviljad.
Kuumuta ahi 230 ° C -ni. Võtke sügav küpsetusplaat ja määrige see taimeõliga.
-
Segage sügavas kausis kartulid, ülejäänud sool, pipar ja õli ning segage hoolikalt. Lõika kartulid vajadusel pooleks või neljaks. Laota kartulid ühtlaselt ahjuplaadile.
-
Küpseta kuldpruuniks 15-20 minutit.
Serveeri kartulit hakitud ürtidega.
5.04