Ploomipirukas streuseliga

Lihtne ploomi streuselikook osutub pehmeks, maitsvaks, peene kaneeli aroomiga. Proovige kindlasti oma lähedasi ravida.

• Retsepti autor: Irina Sahharova
• Pärast ettevalmistamist saate 6 portsjonit
• Retsepti ettevalmistamise kogukestus: 80 minutit

Koostisosad

• Jahu 180 g
• Suhkur 30 g
• Kiiretoimeline pärm ¾ h. lusikad
• Sool ¼ tl lusikad
• Piim 60 ml
• Või 45 g + määrimiseks
• Kana munakollane 1 tk
• Vaniljeekstrakt ½ tl lusikad
• Ploomid 400 g
• Suhkur ½ spl. lusikad
• Jahu 45 g
• Jahvatatud kaneel ¼ tl lusikad
• Suhkur 35 g
• Või 20 g

Küpsetamise meetod

• Sega jahu suhkru, pärmi ja soolaga.

• Vala piim kaussi ja lisa või. Kuumuta mikrolaineahjus veidi. Piim peaks olema soe ja või pehmendatud.

  Kui piim on liiga kuum, jahutage seda veidi.

• Kuivadele koostisosadele lisa piim või, munakollase ja vaniljega, sõtku pehmeks tainaks.

  Kui tainas on liiga kleepuv ja niiske, lisage veel veidi jahu.

• Aseta taigen võiga määritud vormi, laota ühtlaselt laiali ja vormi väikesteks servadeks.

• Lõika ploomid neljandikku, aseta tainale ja puista üle suhkruga. Jäta toatemperatuurile umbes 30 minutiks.

instagram viewer

• Purusta jahu, kaneel, suhkur ja külm või väikesteks purudeks. Puista see segu ploomidele.

• Küpseta kooki 180 ° C juures umbes 35 minutit.

4.4194