Juustukoogid aprikoosidega. Hommikusöök suvise maitsega
Varia / / August 25, 2021
Valmistage tavalised juustukoogid mahlaste aprikoosidega. Heledad puuviljatükid muudavad roogi mitte ainult maitsvamaks, vaid ka palju ilusamaks.
- Retsepti autor: Julia Magay
- Pärast ettevalmistamist saate 4 portsjonit
- Retsepti ettevalmistamise kogukestus: 40 minutit
Koostisosad
- Kodujuust 500 g
- Muna 1 tükk
- Suhkur 3-4 spl. lusikad
- Sool 1 näputäis
- Jahu 100 g + paneerimiseks
- Aprikoosid 4-6 tükki
- Taimeõli 4-5 spl. lusikad + skulptuuriks
Küpsetamise meetod
Kuumuta ahi 200 ° C -ni. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
-
Hõõru kodujuust läbi peene sõela või haki blenderiga ühtlaseks.
Et kohupiimakoogid paremini oma kuju hoiaksid, mässake kohupiim enne keetmist puhta lapiga rätikusse ja riputage 2-3 tundi, et liigne vadak oleks klaas.
Vahusta muna suhkru ja soolaga. Kombineeri kodujuust munaga, lisa jahu ja sega kõik korralikult läbi.
Koori aprikoosid ja lõika suurteks viiludeks.
Määri käed taimeõliga, vormi 2–3 sl tainast õhuke kook.
Pane 2-3 aprikoosiviilu lameleiva keskele, kata lameleiva ääred ja vormi ühtlane kohupiim.
Samamoodi pimestage ülejäänud juustupannkoogid, rullige need jahus ja eemaldage selle ülejääk.
Kuumuta pannil taimeõli. Prae juustukooke 2-3 minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Asetage pannkoogid küpsetusplaadile ja küpsetage eelkuumutatud ahjus 10-12 minutit.
4.8404